云南新興職業(yè)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2025-07-15 閱讀：
摘要：醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)主要介紹了醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)2018年的招生簡章，招生要求，錄取條件，專業(yè)課程等信息，如你對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)感興趣，歡迎填寫右側(cè)的報(bào)名表單，學(xué)校官方老師
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)主要介紹了醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)2025年的招生簡章，招生要求，錄取條件，專業(yè)課程等信息，如你對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)感興趣，歡迎填寫右側(cè)的報(bào)名表單，學(xué)校官方老師將第一時(shí)間回復(fù)你的問題
01.基本信息
02.專業(yè)簡介
云南新興職業(yè)學(xué)院通過多年的實(shí)踐和探索，辦學(xué)成果得到了國家和社會(huì)的廣泛認(rèn)可。被教育部教育報(bào)刊社評為“社會(huì)公認(rèn)成功育人單位”、曾被教育部評為“全國先進(jìn)集體”和“云南省優(yōu)秀普通高等學(xué)?！钡戎T多榮譽(yù)稱號。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)是一門比較新的學(xué)問，整合了醫(yī)學(xué)及臨床營養(yǎng)，研究營養(yǎng)素與疾病預(yù)防治療的關(guān)連。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)補(bǔ)充品又被稱為機(jī)能性食品(Functional Foods)。
03.主要課程
中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工工藝與技術(shù)、中醫(yī)藥膳、健康教育與健康促進(jìn)、烹飪基礎(chǔ)與技術(shù)等。
04.招生要求
1、按照教育部、衛(wèi)生部、中國殘疾人聯(lián)合會(huì)印發(fā)的《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》執(zhí)行
2、無色盲、色弱、皮膚過敏等癥狀
3、慢性肝炎病人并且肝功能不正常者(肝炎病原攜帶者，但肝功能正常者除外)不予錄取。
05.培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有從事該專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域工作能力，掌握中醫(yī)傳統(tǒng)療法、心理療法、飲食療法、康復(fù)評定、作業(yè)療法、物理療法等中西醫(yī)康復(fù)治療基本理論、基本技能，能在醫(yī)院、老干部管理處、戒毒所、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心等醫(yī)療機(jī)構(gòu)、老年人機(jī)構(gòu)從事康復(fù)治療的實(shí)用型、操作型技術(shù)人才。
06.就業(yè)方向
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
07.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)小知識
營養(yǎng)調(diào)查包括哪幾個(gè)方面?
答：營養(yǎng)調(diào)查是全面了解人群或個(gè)體膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀況的重要方法。目的是研究不同生理狀況、生活環(huán)境、勞動(dòng)條件下的各類人群營養(yǎng)是否合理，再根據(jù)調(diào)查結(jié)果對個(gè)人、家庭和集體按照合理營養(yǎng)的要求，提出改善措施，以確保人群健康。
營養(yǎng)調(diào)查內(nèi)容包括膳食調(diào)查、體格檢查和生化檢驗(yàn)三部分。
膳食調(diào)查：通過不同方法了解每人每天各種主副食攝入量，根據(jù)食物成分計(jì)算出每人每天從膳食中所攝入的熱能和各種營養(yǎng)素是否達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)的要求。
體格檢查：了解被調(diào)查者生長發(fā)育、健康狀況。以及有無營養(yǎng)過?；蛉狈Σ ?
生化檢驗(yàn)：對被調(diào)查者血液和尿中所含營養(yǎng)素及其有關(guān)成分進(jìn)行化驗(yàn)，了解體內(nèi)營養(yǎng)素的儲存和代謝狀況。
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