貴陽學院食品科學與工程(本科)專業(yè)介紹

主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、食品化學、食品微生物、食品分析、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學與工程導論、機械原理與設計、電工與電子技術、食品機械與設備、食品工程原理、食品工廠設計等。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有食品科學與工程專業(yè)系統(tǒng)的理論知識和實際應用能力，具備食品科學基礎理論研究能力和食品工藝及食品工廠設計等應用知識的專業(yè)人才。學生畢業(yè)后能在政府行業(yè)主管部門、質量監(jiān)督管理、科研院校及企業(yè)從事相關的管理和技術工作，也可以從事食品科學研究和成果推廣工作。

學校簡介

坐落在貴州雙龍航空港經濟區(qū)的貴陽學院，是教育部2004年5月批準組建的具有高等學歷教育招生資格的普通本科院校，通過教育部本科教學工作合格評估。 學校規(guī)劃建設以“園林式、生態(tài)型、數(shù)字化”為基本范式，精心打造出“馨園”、“梨園”、“峽谷飛橋”等七園七景，建筑單體風格雅致，特征鮮明，品質精良，在綠化、凈化、美化上達到較高水準，綠化率達到42%，校園一年常綠，四季有花，是貴州省“優(yōu)美校園”和“綠色大學”。 學校注重內涵發(fā)展，推出的47個本科招生專業(yè)涉及到工學、理學、教育學、文學、法學、農...