貴陽學(xué)院食品科學(xué)與工程(本科)專業(yè)介紹

主要課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品分析、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)與工程導(dǎo)論、機(jī)械原理與設(shè)計(jì)、電工與電子技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工程原理、食品工廠設(shè)計(jì)等。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品科學(xué)與工程專業(yè)系統(tǒng)的理論知識和實(shí)際應(yīng)用能力，具備食品科學(xué)基礎(chǔ)理論研究能力和食品工藝及食品工廠設(shè)計(jì)等應(yīng)用知識的專業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后能在政府行業(yè)主管部門、質(zhì)量監(jiān)督管理、科研院校及企業(yè)從事相關(guān)的管理和技術(shù)工作，也可以從事食品科學(xué)研究和成果推廣工作。

學(xué)校簡介

坐落在貴州雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)的貴陽學(xué)院，是教育部2004年5月批準(zhǔn)組建的具有高等學(xué)歷教育招生資格的普通本科院校，通過教育部本科教學(xué)工作合格評估。 學(xué)校規(guī)劃建設(shè)以“園林式、生態(tài)型、數(shù)字化”為基本范式，精心打造出“馨園”、“梨園”、“峽谷飛橋”等七園七景，建筑單體風(fēng)格雅致，特征鮮明，品質(zhì)精良，在綠化、凈化、美化上達(dá)到較高水準(zhǔn)，綠化率達(dá)到42%，校園一年常綠，四季有花，是貴州省“優(yōu)美校園”和“綠色大學(xué)”。 學(xué)校注重內(nèi)涵發(fā)展，推出的47個本科招生專業(yè)涉及到工學(xué)、理學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、法學(xué)、農(nóng)...