對(duì)于高中生來說，對(duì)于腦力的消耗會(huì)非常大，那么吃哪些食物能起到補(bǔ)腦提神的作用呢?有途網(wǎng)小編為大家整理了一些高中生補(bǔ)腦的食物以及高中生食譜。

高中生吃什么補(bǔ)腦增加記憶力

蛋類：可以選擇蛋類來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質(zhì)和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間吃的話起到健腦，補(bǔ)腦的作用。

黑紅參：黑紅參是人參的一種熟制品，人參自古以來就有益智健腦、提高記憶力、消除疲勞、改善睡眠的功效，采用特殊蒸參技術(shù)保留人參精華，同時(shí)將整支人參打碎成超細(xì)微粉末，更易吸收，相比人參具有溫補(bǔ)、不易上火的效果。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

高中生飲食應(yīng)注意的事

1、 就餐環(huán)境應(yīng)清潔、明亮、舒適，就餐時(shí)可播放輕音樂。這樣，可使就餐者心情輕松愉快，消除大腦虎層的緊張與疲憊，從而增進(jìn)食欲。

2、 定時(shí)定量進(jìn)餐?？墒瓜俚姆置诤臀改c蠕動(dòng)形成有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，假若進(jìn)食不定時(shí)，饑飽不均勻，會(huì)引起胃腸功能紊亂，影響消化吸收。

3、 不暴飲暴食。不偏食和擇食。暴飲暴食輕易智慧引發(fā)胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。喜歡吃這種而不愛吃那種，或只吃幾種食物，其它的都不愿吃，稱為偏食和擇食。要知道不同食物所含營(yíng)養(yǎng)不相同，再好的一種食物都不能含有所有的營(yíng)養(yǎng)萬分。

高中生補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)食譜

星期一：早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜水果：夏橙或白蘿卜1個(gè)中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

星期二：早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)水果：枇杷(或長(zhǎng)生果)3-4個(gè)中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲

星期三：早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個(gè)中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲

星期四：早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆水果：香蕉(或黃瓜)1支中餐：二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲

星期五：早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)水果：獼猴桃(或桃子)1-2個(gè)中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦