華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院的辦學(xué)歷史起源于1955年國內(nèi)最早成立的我?？股刂圃旃W(xué)專業(yè)。1972年上海科學(xué)技術(shù)大學(xué)生物系調(diào)入我校，1980年抗菌素專業(yè)更名為生物化學(xué)工程專業(yè)，1982年生物化學(xué)工程系成立，1986年食品工程專業(yè)招生，1996年生物工程學(xué)院成立。

　　學(xué)院(系)于1991年獲批全國第一個生物化工博士點，1995年建成生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室，1996年成立國家生化工程技術(shù)研究中心(上海)。2002年生物化工被批準(zhǔn)為國家重點學(xué)科，2008年生物工程被批準(zhǔn)為國家特色專業(yè)，2010年獲教育部首批生物工程卓越工程師計劃項目，2024年國內(nèi)第一個生物工程博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科獲得批準(zhǔn)。生物工程專業(yè)于2024年通過國家工程教育認(rèn)證首批試點。學(xué)院(系)堅持生物學(xué)與工程學(xué)相結(jié)合的辦學(xué)理念，突顯生物過程工程學(xué)科特色，強化專業(yè)教學(xué)與科研、產(chǎn)業(yè)間互動，累計為國家培養(yǎng)了9000多名具有扎實工程學(xué)基礎(chǔ)和生物學(xué)基礎(chǔ)、注重實踐和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)優(yōu)秀人才。

　　學(xué)院現(xiàn)以生物工程和食品科學(xué)與工程兩個大類招生，設(shè)生物工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全5個本科專業(yè)。本科專業(yè)分流原則以高考成績和大學(xué)第一學(xué)期成績?yōu)橐罁?jù)，在大學(xué)第二學(xué)期后半學(xué)期進行專業(yè)分流。研究生培養(yǎng)設(shè)置了生物工程(一級學(xué)科)、生物化工(二級學(xué)科)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)(二級學(xué)科)、食品科學(xué)(二級學(xué)科)、微生物學(xué)(二級學(xué)科)5個碩士點，生物工程(一級學(xué)科)、生物化工(二級學(xué)科)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)(二級學(xué)科)3個博士點，以及生物工程、食品工程2個專業(yè)學(xué)位領(lǐng)域。學(xué)院擁有國內(nèi)外頂尖的學(xué)科帶頭人和一大批中青年學(xué)術(shù)帶頭人及學(xué)術(shù)骨干，師資力量雄厚，梯隊結(jié)構(gòu)合理。現(xiàn)有教職工168人，其中中國工程院院士1人(兼)，教授(研究員)39人，副教授(副研究員)54人;博士生導(dǎo)師31人，碩士生導(dǎo)師75人。在校本科生1240余人，碩士生580余人，博士生140人。學(xué)院與美國、英國、德國、澳大利亞等國家的十多所國際知名高校建立了本科生國際交流機制，每年向國際知名高校派送30—50名本科生參與國際交流項目，同時，每年接收30余名來自國際知名大學(xué)的本科生開展國際交流。

　　學(xué)院擁有生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室和國家生化工程技術(shù)研究中心(上海)兩個國家級科研基地和若干研究所，承擔(dān)了一大批國家級科研項目和重大橫向課題，取得了數(shù)十項省部級、國家級科技獎項。學(xué)院正以繼承傳統(tǒng)、保持優(yōu)勢、開拓創(chuàng)新的步伐，朝著建設(shè)國際一流的研究型生物工程學(xué)院目標(biāo)邁進。

　　生物工程

　　生物工程是指利用生物體系、應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)技術(shù)相結(jié)合的方法，按照人類的需要改造和設(shè)計生物的結(jié)構(gòu)與功能，以便更經(jīng)濟、更有效、大規(guī)模地為人類提供所需產(chǎn)品或達到某種目的的新型學(xué)科。生物工程是生命科學(xué)從實驗室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。

　　生物工程專業(yè)秉承以學(xué)生為中心、以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的培養(yǎng)理念，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備數(shù)學(xué)與自然科學(xué)、生物學(xué)與工程學(xué)的基礎(chǔ)知識，掌握生物產(chǎn)品生產(chǎn)的科學(xué)原理，熟悉生物制造過程與工程設(shè)計理論和技能，能夠在生物工程領(lǐng)域從事產(chǎn)品過程設(shè)計、生產(chǎn)與管理，新技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)的工作，能夠解決復(fù)雜生物工程問題的高級專門人才。

　　我校生物工程專業(yè)的前身是1955年創(chuàng)建的“抗生素制造專業(yè)”，1998年更名為“生物工程”，2008年被批準(zhǔn)為生物工程國家特色專業(yè)。生物工程為中國抗生素工業(yè)的建立和壯大做出了重要的貢獻，隨著專業(yè)的發(fā)展，目前在基因工程藥物開發(fā)、動植物細(xì)胞培養(yǎng)、海洋生物技術(shù)、發(fā)酵工程、生物制品提取純化、生物醫(yī)藥工程設(shè)計等諸多領(lǐng)域有著重要的國際影響。生物工程專業(yè)于2001年被列入上海市重點學(xué)科，2002年被批準(zhǔn)為國家重點學(xué)科，2007年被批準(zhǔn)為發(fā)酵工程上海市重點學(xué)科，2010年獲得教育部首批生物工程專業(yè)卓越工程師計劃試點項目，2024年獲批生物工程國家工程實踐教育中心。

　　本專業(yè)擁有生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室和國家生化工程技術(shù)中心(上海)。依托學(xué)科生物化工、發(fā)酵工程兩個博士點，發(fā)酵工程、生物化工、生物工程與技術(shù)、微生物學(xué)四個碩士點?？蒲信c教學(xué)梯隊充滿活力，目前擁有國內(nèi)外頂尖的學(xué)科帶頭人和一大批中青年學(xué)術(shù)帶頭人及學(xué)術(shù)骨干，承擔(dān)著多項國家“973”、“863”、國家科技攻關(guān)、國家自然科學(xué)基金、部委、地方及企業(yè)的重大科研項目，并取得了國家科技進步獎、上海市科技進步獎等多項成果。