空中乘務(wù)也就是我們常說的“空姐”、“空少”，主要指能在航空公司從事空中服務(wù)工作的人員，要求有一定英語和其他語種的聽說能力，具備一定的社交禮儀，了解空防與安全、氣象知識、醫(yī)療常識與、急救、客艙服務(wù)、民航旅客運輸?shù)戎R。

　　該職位是民航發(fā)展最快、需求最大的職位。從近年來的發(fā)展來看，行業(yè)人才需求熱度不減，但是由于“空姐”、“空少”的培訓方式和來源渠道差異，他們的素質(zhì)良莠不齊，使空乘服務(wù)質(zhì)量大打折扣。特別是隨著中國加入WTO，北京申奧成功、上海申辦世博會成功，重組后的中國民航業(yè)進入了又一個高速發(fā)展期，飛機量猛增，帶來空乘隊伍的擴招，同時對“空姐”、“空少”的素質(zhì)要求也在提高，尤其對他們的外語能力的要求有更高的要求。

　　因此對空乘人員的素質(zhì)培訓迫在眉睫，經(jīng)過高素質(zhì)的培訓使他們達到空乘人員的標準，為我國的航空業(yè)培養(yǎng)合格的人才。