中醫(yī)學(xué)上發(fā)物指什么？【全】
發(fā)布時(shí)間：2025-12-31 閱讀：
摘要：喝過中藥的人大多都聽過“發(fā)物”二字，而具體含義是什么呢？ 發(fā)物的含義和概念一般多習(xí)稱為辛熱物、海鮮物、腥發(fā)物等. (1）從字面上講，發(fā)，包含發(fā)作、誘發(fā)、激發(fā)、復(fù)發(fā),但從
喝過中藥的人大多都聽過“發(fā)物”二字，而具體含義是什么呢？
發(fā)物的含義和概念一般多習(xí)稱為辛熱物、海鮮物、腥發(fā)物等.
(1）從字面上講，發(fā)，包含發(fā)作、誘發(fā)、激發(fā)、復(fù)發(fā),但從概念上講尚缺乏系統(tǒng)、完整、準(zhǔn)確的理論闡釋。一般多習(xí)稱為辛熱物、海鮮物、腥發(fā)物等其致病具發(fā)熱、發(fā)瘡、發(fā)毒、動(dòng)火、動(dòng)風(fēng)、助濕、生痰、動(dòng)氣、積冷和發(fā)痼疾的不同特點(diǎn)。
（2）廣義方面，正如已故現(xiàn)代名醫(yī)秦伯未所說(shuō)：“凡能引起口干、目赤、牙齦腫脹、大便秘結(jié)的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發(fā)熱的可能，俗稱發(fā)物”.一般認(rèn)為，是刺激、加重外傷、腫皰疙瘩或某種疾病的食物，如羊肉、海參、魚等物品” 。發(fā)物可理解為：在健康人正常攝入，患病服藥及病后調(diào)理的飲食過程中，因不當(dāng)飲食而能誘發(fā)產(chǎn)生某種病癥，激發(fā)新病或妨礙治療、加重病情，影響機(jī)體康復(fù)的一類食物。
（3） 狹義方面，發(fā)物致病類似于現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)所指的變態(tài)反應(yīng)性疾病中的食入性食物過敏癥的某些表現(xiàn).故發(fā)物的含義又可理解為：凡因正常食用某種無(wú)毒的食物，而能誘激某些人突發(fā)產(chǎn)生病癥（如過敏性蕁麻疹、濕疹、紫癜、胃腸炎、休克等）的食物。從這個(gè)意義上講，人類的食物既都有可能成為發(fā)物，又因人而異，不可能對(duì)任何人都產(chǎn)生致發(fā)作用，常由家庭遺傳、個(gè)體差異（過敏體質(zhì)狀態(tài)）所決定，并受季節(jié)氣候、膳食搭配、加工制作 等外部因素的影響。
食物可能成為發(fā)物而致發(fā)疾病的原因大致有以下幾方面。
1、飲食不當(dāng)：多由食物選反對(duì)選擇、搭配、烹飪不當(dāng)，或飲食失節(jié)、違時(shí)、過量、長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)單一攝入。使食物中有害物質(zhì)缺乏有效地抑減消除，或消化吸收不良，食物偏性挫傷臟腑功能，可能成為發(fā)物而導(dǎo)致疾病發(fā)生。如鵝卵“多食傷胃滯氣、發(fā)痼疾”；羊肝“久食傷肝損眼”；栗“生食難化，熟食滯氣”。以及食羊肉忌梅子，雞肉忌大蒜，鯽魚忌芥菜，大棗忌蔥，枇杷忌熱面，生蔥忌蜂蜜等
2、食物與藥物產(chǎn)生的不良作用：食物與藥物各具不同性味及作用，患病服藥治療時(shí)，當(dāng)所食食物的作用與藥物產(chǎn)生的作用不一致時(shí)，就會(huì)減弱、抵消藥物療效，甚或產(chǎn)生毒副反應(yīng)，從而妨礙疾病的治療.《本草綱目》服藥忌食：“凡服藥，不可雜食肥豬犬肉，油膩羹會(huì)，腥臊陳臭諸物。凡服藥，不可多食生蒜、胡荽、生蔥、諸果、諸滑滯之物” ，不無(wú)道理。臨床用藥如甘草、蒼耳、吳茱萸、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉，厚樸忌炒豆，鱉甲忌莧菜，地黃、首烏忌蔥、蒜、蘿卜等。中醫(yī)忌口側(cè)重于此。。
3、食物與疾病的關(guān)系：病有表里、寒熱、虛實(shí)、陰陽(yáng)之分，食物有溫?zé)?、寒涼、酸苦甘辛咸味之別及消補(bǔ)、散泄、滑澀諸特點(diǎn)。食物的作用與所患病癥的性質(zhì)、趨勢(shì)相從則助邪傷正，添病益疾。臨床如濕熱癥證忌食豬肉、飴糖、面食、棗；瘡瘍等皮膚病癥忌食酒、蒜、椒、姜及腥臊海鮮物；瀉泄忌食西瓜、諸油膩、豆果潤(rùn)滑之物；食積忌食豆類、面類、瓜果等難于消化之物；水腫忌鹽、芡實(shí)、蓮米等滯澀物。
4、季節(jié)氣候?qū)袷车挠绊懀翰煌竟?jié)、氣候?qū)θ梭w可產(chǎn)生一系列不同影響，選食若不應(yīng)時(shí)則易外招內(nèi)感傷及臟腑功能。?！侗静荨罚骸岸虏豢啥嗍呈[”。冬季干燥，就火取暖，誤食助火動(dòng)熱物，使人傷津損陰燥火；《金匱要略方論》：“春不食肝”，春為肝氣勝，同氣相求，食肝則使人肝氣易亢盛大；《本草害利》：“秋不食姜，令人瀉氣”，耗液傷神.故中醫(yī)調(diào)攝養(yǎng)生注重“但凡春秋之際，故疾發(fā)動(dòng)之時(shí)，切量其自性將養(yǎng)” ，是有一定道理的。
發(fā)物致發(fā)特點(diǎn)分類及品種:
發(fā)物致發(fā)疾病的特點(diǎn)各有所別。清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載述的飲食，其涉及的發(fā)物種類提法趨于集中，且言明了在辨治疾病，養(yǎng)生調(diào)攝時(shí)，須忌食避害之理?，F(xiàn)以傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)將發(fā)物歸納如下：
1、動(dòng)火發(fā)物：多具辛熱燥烈之性，能助熱動(dòng)火、傷津劫液。如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及鹵制食品、煎炒、油炸之物。素體熱盛，陰虛火旺，諸熱所致病癥不宜食用。
2、動(dòng)風(fēng)發(fā)物：多具升發(fā)、散氣、火熱之性，能使人陽(yáng)氣升散發(fā)越，內(nèi)風(fēng)亢逆，邪毒走竄。如海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、雞蛋、蘑菇、木耳、茄子等。蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風(fēng)、頭暈?zāi)垦?、驚風(fēng)、痹證等不宜食用。
3、助濕發(fā)物：多具膠著粘滯、肥甘澀膩之性，能阻脾、助濕、戀邪。如飴糖、大棗、面食、肥肉及甘甜滋膩諸物。濕熱病、黃疸、淋證、痢疾、帶下、瘧疾等忌食。
4、積冷發(fā)物：多具寒涼潤(rùn)利之性，能傷陽(yáng)生寒，影響臟腑運(yùn)化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、莧菜、萵筍、柿子等。素體陽(yáng)虛、陰寒內(nèi)盛，泄瀉、冷痛、陽(yáng)虛水腫等不宜食用。
5、動(dòng)血發(fā)物：多具活血散血、作用峻烈之性，能動(dòng)血傷絡(luò)，迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、燒酒等。各種出血性疾病，崩中漏下、痔瘡、月經(jīng)過多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病癥忌食。
民間所指的“發(fā)物”多指無(wú)鱗魚及蝦、蟹、海參、羊肉、牛肉、香椿等一些高蛋質(zhì)和高營(yíng)養(yǎng)的食物。
對(duì)于發(fā)物的解釋，職業(yè)學(xué)校招生網(wǎng)老師暫時(shí)知道這么多，也許還不夠全面，但也希望能盡綿薄之力讓更多的人明白關(guān)于中醫(yī)學(xué)的一些小知識(shí)，讓人們對(duì)中醫(yī)學(xué)能了解一點(diǎn)。
關(guān)鍵詞：中,醫(yī)學(xué)上,發(fā)物指,什么,【,全,】,喝過,中藥,
-
這篇文章告訴你自貢職業(yè)中學(xué)哪些好——自貢市
當(dāng)今社會(huì)發(fā)展迅速，需要的人才也是越來(lái)越多，很多學(xué)校的辦學(xué)理念也傾向于適應(yīng)企業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，在眾多的職中學(xué)校中，自貢市旅游高級(jí)職業(yè)中學(xué)就是
-
成都高中畢業(yè)生讀衛(wèi)校要幾年
高中畢業(yè)生讀衛(wèi)校一般都是三年，其實(shí)高中畢業(yè)生還是有其他更好的選擇的。因?yàn)楦咧挟厴I(yè)生有了一定的基礎(chǔ)知識(shí)和思維能力，去醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)畢業(yè)后也是可
-
博山區(qū)第二職業(yè)中專怎么樣？
淄博市博山區(qū)第二職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校我學(xué)校主要經(jīng)營(yíng)教學(xué)，我學(xué)校本著制度與人文相結(jié)合的管理思想，憑借美麗的校園環(huán)境，舒適的住宿條件和優(yōu)秀的師資
-
淄博淄川區(qū)第三職業(yè)中專怎么樣？
淄博市淄川區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，于1989年05月04日在淄博掛牌成立，我學(xué)校迄今已經(jīng)成立29年，培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀人才，我學(xué)校主要經(jīng)營(yíng)專業(yè)教育，我學(xué)校本著
-
煙臺(tái)第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校怎么樣？
煙臺(tái)第一職業(yè)中專(煙臺(tái)一職專)又名煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)學(xué)校，直屬于煙臺(tái)市教育局，依山傍海，環(huán)境幽雅，在歷年的高考中，升學(xué)率穩(wěn)居前列，屢獲殊榮。我校為市
-
東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校怎么樣？
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)，由山東藍(lán)海酒店集團(tuán)于2003年與東營(yíng)區(qū)職業(yè)中專重組之后，由藍(lán)海酒店集團(tuán)投資4.1億元?jiǎng)?chuàng)辦的一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等
-
職業(yè)技術(shù)類的學(xué)校哪里好
畢業(yè)季初中和高中畢業(yè)生成績(jī)比較差的同學(xué)在選擇學(xué)校時(shí)都會(huì)選擇職業(yè)技術(shù)類的學(xué)校，原因也在于職業(yè)技術(shù)類的學(xué)校所學(xué)的專業(yè)技術(shù)性強(qiáng)一些，實(shí)踐的機(jī)會(huì)
-
有初中生讀的好的四川省職業(yè)學(xué)校嗎
畢業(yè)可能現(xiàn)階段對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一件開心的事情，但是在畢業(yè)考試分?jǐn)?shù)出來(lái)后選擇學(xué)校卻是非常令人頭痛，對(duì)于成績(jī)不好學(xué)生來(lái)說(shuō)四川比較好的職業(yè)學(xué)校無(wú)
-
聽說(shuō)巴中職業(yè)技術(shù)學(xué)院分本科專業(yè)和專科專業(yè)，
馬上就要高考了，高考過后就是最最重要的階段，填志愿。志愿是好填，但去不是那么好填的。填志愿之前必須要了解學(xué)校。許多的同學(xué)和家長(zhǎng)朋友們都在
-
四川省成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)辦學(xué)條件
四川省成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)辦學(xué)條件?招生老師表示：學(xué)校位于成都市中心，交通便利，與高校相鄰，有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境 和氛圍。以下是對(duì)學(xué)校辦學(xué)條
-
滕州第二職業(yè)高中怎么樣？
滕州市第二職業(yè)高中地處滕州市張汪鎮(zhèn)，比鄰104國(guó)道。占地34252平方米，建筑面積9741平方米，實(shí)施多種形式聯(lián)合辦學(xué),現(xiàn)有學(xué)生1030人。作為一所農(nóng)村職業(yè)高
-
成都鐵路學(xué)校中的哪些專業(yè)最值得選擇
對(duì)于很多選擇成都鐵路學(xué)校的學(xué)子來(lái)說(shuō)，在專業(yè)的選擇上一定要注意，要根據(jù)自己的興趣愛好和該專業(yè)的就業(yè)前景來(lái)選擇最適合自己的專業(yè)，這樣才會(huì)有利
-
棗莊臺(tái)兒莊區(qū)職業(yè)中專怎么樣？
坐落于風(fēng)景秀美的京杭大運(yùn)河畔，地處區(qū)駐地山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)臺(tái)北路與運(yùn)河大道交匯處，為山東省重點(diǎn)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，現(xiàn)已晉升為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職
-
成都市德圣航空中等職業(yè)學(xué)校2026年報(bào)名條件
成都德圣航空中等職業(yè)學(xué)校招生要求 學(xué)生須符合各專業(yè)國(guó)家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)色盲、色弱。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。 成都德圣航空中等職業(yè)學(xué)校
-
南充航空旅游職業(yè)中專學(xué)校招生電話多少
有很多航空類專業(yè)的學(xué)校已經(jīng)在開始招生了，同學(xué)們可以自己去多了解一下。南充航空旅游職業(yè)中專學(xué)校是由四川省教育廳批準(zhǔn)設(shè)立的一所以培養(yǎng)第二、三
-
東營(yíng)職業(yè)學(xué)院中專部怎么樣？
東營(yíng)職業(yè)學(xué)院中專部是在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)下相對(duì)獨(dú)立的辦學(xué)單位，辦學(xué)地點(diǎn)在東營(yíng)職業(yè)學(xué)院東校區(qū)，位于風(fēng)景優(yōu)美的東城市政府駐地，占地400余畝，總建筑面積近
-
2026年巴中職業(yè)學(xué)校排名新鮮出爐啦，大家看看沒
巴中的同學(xué)在哪里，走過路過千萬(wàn)不要錯(cuò)過，舉起你們的手，趕快點(diǎn)開這篇文章來(lái)看看啦，小編給大家整理的內(nèi)容出來(lái)啦，2018年巴中職業(yè)中學(xué)的排名新鮮出
-
走進(jìn)三國(guó)發(fā)源地，讓你知道南充職業(yè)高中有哪些
作為三國(guó)文化發(fā)源地的南充，近幾年各方面都得到了大力的發(fā)展，教育方面更是得到大力的扶持!那么南充職業(yè)高中有哪些呢?具體怎么樣呢?這或許是許多將
-
萊州第三職業(yè)中專怎么樣？
萊州三職專位于膠東半島萊州灣畔，座落于鐘靈毓秀、物華天寶的中國(guó)玉米良種之鄉(xiāng)，全國(guó)農(nóng)作物良種繁育基地、中國(guó)黃金生產(chǎn)基地萊州市三山島街道，北
-
棗莊薛城區(qū)職業(yè)中專怎么樣？
棗莊市薛城區(qū)職業(yè)中專，于1980年06月12日在棗莊掛牌成立，我學(xué)校迄今已經(jīng)成立38年，培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀人才，我學(xué)校主要經(jīng)營(yíng)認(rèn)真貫徹黨的教育方針，為薛城
