專業(yè)介紹：烹飪實訓操作間總面積1100平方米，設熱菜、涼菜操作間、面點操作間、拼盤雕刻操作間、示教臺、干貨原料陳列室等;配置雙炒、單溫油氣兩用灶、不銹鋼雙斗水池、大鍋灶、電蒸車、醒發(fā)箱、調料車、電炸鍋、食品攪拌機、四門冰柜、儲物柜、多層貨架及100多套不銹鋼工作臺。

　　就業(yè)方向：烹飪專業(yè)畢業(yè)生面向全國各大城市的高中低檔賓館飯店，民航、鐵路等大中型餐飲企業(yè)，黨政軍國家機關食堂，餐飲食品加工企業(yè)從事一線操作及酒店、企業(yè)經營管理工作，也可自己從事餐飲開店當老板。中國烹飪協會2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)連續(xù)18年以兩位數的速度增長，2012年國內餐飲業(yè)零售額為1.9萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.9%的增長速度。

　　以上就是成都五月花技工學校的專業(yè)老師對烹飪專業(yè)的介紹，不難看出，專業(yè)自身的前景是很不錯的，而我校的這一專業(yè)在教學和就業(yè)保障上也是非常好的，如果你想要學烹飪專業(yè)，那就不要猶豫了，我校就是你的不二之選，歡迎各地學生來校參觀、面試、報名，學校有免費接待車輛。如有其它疑問，請來電咨詢招生辦教師。