貴陽學(xué)院食品質(zhì)量與安全(本科)專業(yè)介紹

主要課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)與安全評價、食品微生物學(xué)、食品免疫學(xué)技術(shù)、食品分析檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)  食品工藝學(xué)、食品毒理學(xué)等。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品質(zhì)量與安全控制，食品分析檢驗(yàn)?zāi)芰?，熟悉食品法?guī)與標(biāo)準(zhǔn)等方面知識的專業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后具有在食品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢測、安全評價、質(zhì)量管理、科學(xué)研究、等方面的工作能力。能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門，從事產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督管理等工作；也能在大專院校、科研院所等單位從事教學(xué)科研工作。

學(xué)校簡介

坐落在貴州雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)的貴陽學(xué)院，是教育部2004年5月批準(zhǔn)組建的具有高等學(xué)歷教育招生資格的普通本科院校，通過教育部本科教學(xué)工作合格評估。 學(xué)校規(guī)劃建設(shè)以“園林式、生態(tài)型、數(shù)字化”為基本范式，精心打造出“馨園”、“梨園”、“峽谷飛橋”等七園七景，建筑單體風(fēng)格雅致，特征鮮明，品質(zhì)精良，在綠化、凈化、美化上達(dá)到較高水準(zhǔn)，綠化率達(dá)到42%，校園一年常綠，四季有花，是貴州省“優(yōu)美校園”和“綠色大學(xué)”。 學(xué)校注重內(nèi)涵發(fā)展，推出的47個本科招生專業(yè)涉及到工學(xué)、理學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、法學(xué)、農(nóng)...