施秉縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)
發(fā)布時間：2025-04-01 閱讀：
摘要：酒店服務(wù)與管理專業(yè)-培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和必備的文化基礎(chǔ)知識，具備較強(qiáng)的語言溝通能力和合作協(xié)調(diào)能力，具有主動、禮貌的待客服務(wù)意
酒店服務(wù)與管理專業(yè)-培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和必備的文化基礎(chǔ)知識，具備較強(qiáng)的語言溝通能力和合作協(xié)調(diào)能力，具有主動、禮貌的待客服務(wù)意識和吃苦耐勞的服務(wù)精神，能夠熟練從事酒店客房服務(wù)、餐飲服務(wù)的一線服務(wù)人員和基層管理人員。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)-專業(yè)介紹：本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論，突出服務(wù)技能培訓(xùn)。
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專業(yè)課程
基礎(chǔ)課程：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ),英語,計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ),語文,馬克思主義基本原理概論
專業(yè)課程：前廳服務(wù)與管理,餐飲服務(wù)與管理,客房服務(wù)與管理,現(xiàn)代飯店?duì)I銷,飲品知識,形象設(shè)計,公關(guān)禮儀,形體訓(xùn)練,插花,茶藝,服務(wù)心理學(xué),飯店情景英語
實(shí)訓(xùn)課程：酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn),高星級酒店實(shí)訓(xùn),國際旅行社等實(shí)訓(xùn)等
就業(yè)崗位
面向國內(nèi)外知名星級酒店，可從事相關(guān)服務(wù)業(yè)的服務(wù),銷售,管理,培訓(xùn),酒店前廳餐飲、客房工作,也可從事服務(wù)師,茶藝師,禮儀師,品酒師,插花師,侍酒師,咖啡師,調(diào)酒師,行業(yè)培訓(xùn)師等服務(wù)與管理崗位
就業(yè)前景
就業(yè)前景：
酒店服務(wù)與管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店服務(wù)與管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店服務(wù)與管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店服務(wù)與管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店服務(wù)與管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，2024年我國入境旅游收入突破700億美元，近20年來，年均增長達(dá)20%。
與此同時，酒店業(yè)也迅速興起，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家?，F(xiàn)在已有洲際、喜達(dá)屋、萬豪、圣達(dá)特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店服務(wù)與管理集團(tuán)的33個品牌進(jìn)入酒店業(yè)。
就業(yè)方向：
各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員； 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。
就業(yè)前景：
縱觀全球，高級酒店管理人才一直緊繃，據(jù)國家統(tǒng)計資料顯示，截至2024年，中國酒店管理職位空缺接近400萬。酒店服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生，酒店管理就業(yè)前景樂觀，2024年度全國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為40萬元。
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關(guān)鍵詞：施秉縣,中等,職業(yè),技術(shù)學(xué)校,酒店,服務(wù),與,
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