安龍縣中等職業(yè)學校鄉(xiāng)村旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：具有較強的現(xiàn)代星級酒店前廳、客房、餐廳和康樂等方面實踐操作能力、現(xiàn)代星級酒店管理能力和專業(yè)意識，掌握現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能，能夠從事星級酒店接待和經(jīng)營管理的高素質技能型人才。  

主要課程：前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒水知識、飯店管理概論、飯店人力資源管理、飯店營銷、公關實例與運作、酒店英語、實用點餐指導。就業(yè)方向：旅游行政管理部門、旅游企業(yè)（如旅游飯店、旅行社、旅游供應部門）、與旅游相關的部門從事服務接待、管理、開發(fā)、文秘、公關營銷等方面的工作。