熱帶風(fēng)襲來~咖喱菠蘿炒飯配焗芝士 | 大師教你學(xué)做菜
發(fā)布時間：2025-05-15 閱讀：
摘要： 炒飯看似簡單，實(shí)則不然。炒飯是用來考驗(yàn)廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明松散，不黏連，不糊，是很不容易的。而這道菜在炒飯的基礎(chǔ)上更升級為焗飯，難度又上升一級。做法如下：
炒飯看似簡單，實(shí)則不然。炒飯是用來考驗(yàn)廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明松散，不黏連，不糊，是很不容易的。而這道菜在炒飯的基礎(chǔ)上更升級為焗飯，難度又上升一級。做法如下：
咖喱菠蘿炒飯配焗芝士
主料
米飯、菠蘿
配料
胡蘿卜、午餐肉、玉米粒、毛豆、洋蔥、芝士碎、肉松
步驟
1、準(zhǔn)備適量毛豆和玉米粒，將胡蘿卜、午餐肉切丁備用；
2、菠蘿去頭，挖出果肉切丁備用；
3、毛豆汆水?dāng)嗌尤肫渌淞现笫旌髶瞥觯?/span>
4、洋蔥粒入油鍋炒香，加菠蘿粒翻炒，放入咖喱粉后加入適量米飯翻炒均勻后加入配菜；
5、加入芝士碎和肉松翻炒均勻后將炒飯裝入挖空的菠蘿容器中，撒上芝士碎入烤箱烤制6分鐘，即食。
關(guān)鍵詞：熱帶,風(fēng),襲來,咖喱,菠蘿,炒飯,配焗,芝士,大師,
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