西餐廚師需要考證嗎可以根據(jù)自己的實際情況決定，廚師證不是上崗工作的必要依據(jù)，是能夠作為輔助佐證一個西餐廚師技術(shù)水平的部分依據(jù)。

西餐廚師資格證準(zhǔn)確叫法是西式烹調(diào)師資格證，共有5種證件，中報考條件為中級滿20周歲，級年滿25周歲，師年滿30周歲，級技師年滿32歲。

申報條件

——初級(具備以下條件之一者)

(1)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，取得畢(結(jié))證書。

(2)本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(3)職業(yè)學(xué)徒期滿。

——中級(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，取得畢(結(jié))證書。

(2)得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3)得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

——高級(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，取得畢(結(jié))證書。

(2)得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(3)有本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(4)得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

——技師(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，取得畢(結(jié))證書。

(2)得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生，續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

——高級技師(具備以下條件之一者)

(1)得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，本職業(yè)高級技師正規(guī)規(guī)定培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，取得畢(結(jié))證書。

(2)得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。