對(duì)于高考學(xué)生來(lái)說(shuō)飲食上是非常重要的，那么高考學(xué)生吃什么能夠補(bǔ)腦，提高學(xué)習(xí)效率呢？下面有途網(wǎng)小編為大家整理一下，供參考！

適合高考生吃的補(bǔ)腦食物

1、深色綠葉菜對(duì)于高考學(xué)生來(lái)說(shuō)補(bǔ)腦效果好

蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無(wú)害，但含量過(guò)高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素b6或b12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

2、高三學(xué)生吃淀粉類食物補(bǔ)腦

通常指主食。主食富含碳水化合物，在人體內(nèi)能快速分解代謝，供能也快。人體所需能量55%～65%來(lái)自碳水化合物，且腦組織消耗的能量只有靠血糖（碳水化合物分解的最終產(chǎn)物是葡萄糖）來(lái)供能。因此，臨近高考的孩子，必須保證一日三餐主食的供應(yīng)，以儲(chǔ)存更多的肝糖原，及時(shí)有效地供給大腦能量。

3、雞蛋有助于高考學(xué)生補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力

雞蛋含有人體所需的必需氨基酸，是最優(yōu)質(zhì)的蛋白之一。蛋黃中富含卵磷脂，能改善大腦細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，有增強(qiáng)記憶力的效果。對(duì)于高考學(xué)生來(lái)說(shuō)最好的食用方法是每天1個(gè)水煮的剝殼雞蛋。

幫助高考生補(bǔ)腦提高學(xué)習(xí)效率的食物

1、高考生吃核桃最補(bǔ)腦

核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。不過(guò)核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過(guò)多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。

2、牛奶有助于高考生補(bǔ)腦提高學(xué)習(xí)效率

高考生在考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。