面對越來越近的高考，很多考生感覺壓力越來越大，也越來越緊張了。再加上每一天都熬夜學(xué)習(xí)，很多同學(xué)的心神很難安定下來，那么哪些食物可以幫助同學(xué)們來安神補(bǔ)腦呢？

1.滋補(bǔ)食品

高三學(xué)生在過度用腦后，神經(jīng)興奮易致失眠。用桂圓(龍眼)肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用;紅棗在滋補(bǔ)、養(yǎng)胃健脾、益血壯神方面的功效，還能幫助高三學(xué)生安神和排除學(xué)習(xí)憂郁;蜂蜜中有腦細(xì)胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王漿更是高考生的補(bǔ)腦佳品，經(jīng)常飲用可提神補(bǔ)腦，增強(qiáng)腦細(xì)胞活力。

2.水果

菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對提高高三學(xué)生的記憶力很有幫助;檸檬可提高高考生的接受能力，因此，在上課之前不妨喝一杯檸檬汁;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使高考生精力充沛、注意力集中，并能提高創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)“堅強(qiáng)”的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使高三學(xué)生失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，這是一種神經(jīng)介質(zhì)，它能使高考生樂觀、開朗，預(yù)防郁抑癥的發(fā)生。

3.粗雜糧

考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含b族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

1.龍眼肉粥：

做法

食材：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白砂糖適量。

煮制方法：將龍眼去皮取肉；大米淘凈；大棗去核，與龍眼、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1－2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

功效：養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，貧血，脾虛泄瀉，浮腫，以及神經(jīng)衰弱，自汗盜汗等。

2.銀耳烏雞湯：

食材

主料：烏雞500克、銀耳10克、陳皮3克。

調(diào)料：生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、蔥、醋適量。

做法

烏雞洗凈切塊，鍋內(nèi)放入所有材料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。

功效：對于血虛體質(zhì)的考生來說銀耳烏雞可滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。