首先我們先來看看什么是烹飪專業(yè)?這個專業(yè)可以有哪些分類?

　　烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

　　成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校，一家專注于烹飪教育的專業(yè)學(xué)校，學(xué)校學(xué)習(xí)靈活，烹飪教育學(xué)習(xí)時間從三個月到兩年不等，培養(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)川菜、新派菜，且具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才。名廚大師手把手教學(xué)，100%實操，學(xué)校免費推薦就業(yè)機會，畢業(yè)即可能勝任星級賓館、大型餐飲酒樓的工作，實現(xiàn)精英廚師夢想。目前學(xué)校開設(shè)得有金牌大廚、川菜精英、釣魚臺菜研修、西點教育、金牌西點、西點精英、西餐教育、金牌西餐、西餐精英、西餐專修等熱門專業(yè)，

　　該校擁有完善的教學(xué)設(shè)備和齊全的教學(xué)設(shè)施，配置有中餐烹調(diào)實訓(xùn)室、西餐烹調(diào)實訓(xùn)室、中式面點實訓(xùn)室、西點實訓(xùn)室、刀工食雕實訓(xùn)室、花式調(diào)酒實訓(xùn)室、宴席模擬實訓(xùn)室以及釣魚臺菜系專修情境教學(xué)實訓(xùn)室，學(xué)校還設(shè)有全景式互動教室和開放式廚房，可實現(xiàn)學(xué)生和導(dǎo)師的直接互動式學(xué)習(xí)，充分保證了教學(xué)質(zhì)量。

　　成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校，可以滿足從初中畢業(yè)到社會從業(yè)人員的不同層次的人群對美食追求的學(xué)習(xí)愿望，如果你即想學(xué)習(xí)美食的烹飪方法又想拿到文憑那么你可以來北方釣魚島烹飪學(xué)校，如果你是家庭主婦想烹飪更美味的佳肴那么你同樣可以來北方釣魚臺烹飪學(xué)校。