03.主要課程

中文口頭與書面表達(dá)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、人體解剖學(xué)、生物學(xué)基礎(chǔ)、食品化學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)、藥理學(xué)、生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、病理基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)學(xué)、常見病學(xué)、疾病營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、婦幼衛(wèi)生與保健、公共營養(yǎng)師、針灸學(xué)基礎(chǔ)、食品法規(guī)、常見病診治與急救等課程。

04.招生要求

1.喜歡研究食物營養(yǎng)搭配。

2.身體健全，無藥物過敏史、既往病史、家族遺傳病等。

3.醫(yī)學(xué)類各專業(yè)建議考生任意一眼的近視矯正視力不低于4.8，各眼矯正視力鏡片度數(shù)不超過800度，無色盲、色弱，無斜視、弱視。

4.熱愛醫(yī)學(xué)事業(yè)者優(yōu)先考慮。

05.培養(yǎng)目標(biāo)

營養(yǎng)與保健專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、知識面廣、適應(yīng)性強(qiáng)，具有營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)、老年飲食保 健、心理保健、推拿保健等專業(yè)知識，能在老年服務(wù)機(jī)構(gòu)、各級醫(yī)療和教育機(jī)構(gòu)營養(yǎng)室、社 區(qū)營養(yǎng)保健指導(dǎo)部門就業(yè);為營養(yǎng)餐公司、各類保健品公司、醫(yī)院、養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)提供科學(xué) 的膳食設(shè)計(jì)以及營養(yǎng)咨詢等方面的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。

06.就業(yè)方向

營養(yǎng)與保健專業(yè)畢業(yè)生主要面向社區(qū)健康服務(wù)中心、各級醫(yī)療和教育機(jī)構(gòu)營養(yǎng)室、營養(yǎng)(快)餐公司、星級賓館、食品企業(yè)、健康管理公司、保健品公司等相關(guān)單位。畢業(yè)去向?yàn)樯鐓^(qū)醫(yī)院、快餐公司、星級賓館、食品企業(yè)、健康管理公司就業(yè)，也可根據(jù)國家有關(guān)政策規(guī)定考取勞動部頒發(fā)的助理營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師等資格證書。

07.營養(yǎng)與保健專業(yè)小知識

食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜，水果和薯類；每天吃奶類，豆類及其制品；經(jīng)常吃適量魚，禽，蛋，瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；如飲酒應(yīng)限量；吃清潔衛(wèi)生，不變質(zhì)的食物。WHO提倡的6種健康飲品：綠茶，紅葡萄酒，豆?jié){，牛奶，菌類湯，骨頭湯。