專(zhuān)業(yè)介紹

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)著重培養(yǎng)掌握信息處理技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)智能平臺(tái)開(kāi)發(fā)等核心知識(shí)與技能，能夠勝任智慧旅游平臺(tái)建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試與管理、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)運(yùn)維等崗位需求的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能型人才。學(xué)生在校將取得思科認(rèn)證網(wǎng)絡(luò)工程師證書(shū)。

（1）主要課程：網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)組建與管理、Linux網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配置、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品配置、網(wǎng)站設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)管理與安全技術(shù)、Windows網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)和JAVA程序設(shè)計(jì)等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于各類(lèi)旅游景區(qū)、酒店、政府等企事業(yè)單位，從事網(wǎng)絡(luò)綜合布線施工與管理、網(wǎng)絡(luò)日常管理與維護(hù)、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)等工作。

物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)著重培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的基本理論和基本技能，能勝任物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)，系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)、集成與測(cè)試，設(shè)備操作與維護(hù)及相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)，具有一定創(chuàng)新能力的高級(jí)技能型人才。學(xué)生在校將取得物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用工程師證書(shū)。

（1）主要課程：SQL Server、網(wǎng)絡(luò)組建與管理、Linux網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配置、RFID射頻識(shí)別技術(shù)、Zigbee無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)和ASP.NET等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于寧鎮(zhèn)揚(yáng)地區(qū)、長(zhǎng)三角物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)和旅游服務(wù)行業(yè)，從事物聯(lián)網(wǎng)工程施工、物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的研發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，以及網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)、中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)管理等工作。

旅游管理專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)是國(guó)家改革發(fā)展示范院校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，是江蘇省品牌專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)辦學(xué)條件優(yōu)越，建有國(guó)家級(jí)旅游管理技能培訓(xùn)基地，配套了3D模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、智慧旅游實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室等。著重為旅游企業(yè)培養(yǎng)中高層管理人員以及技術(shù)骨干。學(xué)生在校將取得茶藝職業(yè)資格證書(shū)、中華人民共和國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)。

（1）主要課程：旅游學(xué)概論、旅游文化、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游詞創(chuàng)作與設(shè)計(jì)、旅游策劃、旅行社運(yùn)營(yíng)管理和景區(qū)服務(wù)與管理等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在旅游行政管理部門(mén)、旅行社、酒店、旅游景區(qū)、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園等行政事業(yè)單位或企業(yè)從事旅游服務(wù)與管理工作。

酒店管理專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)著重在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握酒店選址、酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、酒店管理相關(guān)知識(shí)和技能，具有較高的組織管理能力、人際溝通能力和創(chuàng)新精神，能夠在相關(guān)服務(wù)行業(yè)及部門(mén)從事經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)、研究的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)生在校將取得餐飲證書(shū)、茶藝職業(yè)資格證書(shū)、酒店英語(yǔ)、中華人民共和國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)。

（1）主要課程：前廳運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、餐飲運(yùn)行與管理、廚房管理、酒店人力資源管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理和酒店英語(yǔ)等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于高星級(jí)酒店、民宿、旅游度假村的前廳、餐飲、客房、康樂(lè)、人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部等管理崗位，也可以就職于政府、大中企業(yè)大堂接待、會(huì)議接待等高端服務(wù)業(yè)的督導(dǎo)崗位。

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)著重培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)、掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)和會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作能力、財(cái)務(wù)管理能力、審計(jì)監(jiān)督能力、納稅申報(bào)能力和會(huì)計(jì)軟件操作能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。學(xué)生在校將獲得初級(jí)會(huì)計(jì)師證書(shū)。

（1）主要課程：會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)管理、Excel在財(cái)務(wù)管理中的運(yùn)用、財(cái)務(wù)軟件應(yīng)用、審計(jì)實(shí)務(wù)、稅收實(shí)務(wù)、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與運(yùn)用、財(cái)經(jīng)法規(guī)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德和成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于各類(lèi)企業(yè)、事業(yè)單位，從事出納、納稅申報(bào)、會(huì)計(jì)日常核算、內(nèi)部審計(jì)和稽核等工作。

財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)著重培養(yǎng)掌握會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)、金融和理財(cái)?shù)确矫娴幕局R(shí)，具備會(huì)計(jì)核算能力、會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)軟件應(yīng)用能力、財(cái)務(wù)可行性評(píng)價(jià)能力、財(cái)務(wù)報(bào)表分析能力、財(cái)富管理能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)生在校將獲得初級(jí)會(huì)計(jì)師證書(shū)。

（1）主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)法、會(huì)計(jì)信息化、成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)報(bào)表分析等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于工商企業(yè)、金融、政府綜合經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)以及會(huì)計(jì)、審計(jì)服務(wù)中介機(jī)構(gòu)，從事會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)和稅務(wù)咨詢(xún)等工作。

互聯(lián)網(wǎng)金融專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握互聯(lián)網(wǎng)金融基本理論，能夠熟悉互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)業(yè)務(wù)流程和實(shí)踐的新興互聯(lián)網(wǎng)金融技術(shù)技能型人才。學(xué)生在校將獲得證券銀行從業(yè)資格證書(shū)。

（1）主要課程：金融學(xué)、經(jīng)濟(jì)法律概論、投資學(xué)、電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、互聯(lián)網(wǎng)文化和思維、互聯(lián)網(wǎng)金融運(yùn)營(yíng)與管理、網(wǎng)上支付與結(jié)算、互聯(lián)網(wǎng)金融風(fēng)險(xiǎn)管理、互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、數(shù)字貨幣、網(wǎng)上保險(xiǎn)等

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè)、傳統(tǒng)金融機(jī)構(gòu)、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)等單位，從事互聯(lián)網(wǎng)金融運(yùn)營(yíng)管理、互聯(lián)網(wǎng)金融數(shù)據(jù)分析、互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)與營(yíng)銷(xiāo)、金融風(fēng)險(xiǎn)控制、企劃專(zhuān)員等相關(guān)工作。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)為江蘇省品牌專(zhuān)業(yè)、國(guó)家改革發(fā)展示范院校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)。著重培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代烹飪理論，及烹飪專(zhuān)業(yè)崗位需要的綜合技能。學(xué)生在校將取得中式烹調(diào)師資格證書(shū)、營(yíng)養(yǎng)配餐員資格證書(shū)。

（1）主要課程：中國(guó)烹飪概論、烹飪工藝學(xué)、烹飪化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、飲食消費(fèi)心理學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、現(xiàn)代餐飲管理、烹飪工藝美術(shù)和營(yíng)養(yǎng)配餐與制作等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后在國(guó)際連鎖酒店、賓館、飯店等企業(yè)從事餐飲服務(wù)與管理。

西餐工藝專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)是學(xué)院特色專(zhuān)業(yè)，著重培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，擁有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的適應(yīng)高端餐飲企業(yè)西餐崗位要求的高素質(zhì)、高技能專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)生在校將取得西式烹調(diào)師資格證書(shū)、中式烹調(diào)師資格證書(shū)、營(yíng)養(yǎng)配餐員資格證書(shū)。

（1）主要課程：西餐工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房生產(chǎn)與管理、日韓料理、成本核算、營(yíng)養(yǎng)配餐與制作、藝術(shù)拼盤(pán)和調(diào)酒等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事西餐服務(wù)與管理，也可以在中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。

中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作與創(chuàng)新、廚房管理的高素質(zhì)、高技能專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)生在校將取得中式面點(diǎn)師資格證書(shū)、西式面點(diǎn)師資格證書(shū)、營(yíng)養(yǎng)配餐員資格證書(shū)。

（1）主要課程：現(xiàn)代中西面點(diǎn)概論、面點(diǎn)工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中西面點(diǎn)工藝、西點(diǎn)設(shè)計(jì)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作、蛋糕設(shè)計(jì)與制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事中西面點(diǎn)技術(shù)服務(wù)與管理。
學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：普通文科類(lèi)4700元/年；普通工科類(lèi)5300元/年；藝術(shù)類(lèi)6800元/年；住宿費(fèi)：1500元/年。