人生總有坎坷崎嶇，風霜雪雨不斷磨礪。痛苦快樂輪番交替，悲歡離合纏繞不息。霧里賞花微風柳絮，金秋碩果冬雪紅梅。得失成敗別掛心里，謀事在人成事天意。只要你是盡心努力，就能做到問心無愧，得不忘形失不氣綏，耐心積累以待良機。

　　陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓示范基地。學院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一身。為國家培養(yǎng)了四萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。

       學院以為每一位學生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為使命，開辦的烹飪工藝與營養(yǎng)、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政管理、食品加工技術(shù)、電子商務等專業(yè)，以前衛(wèi)的教學理念，豐富的課程設(shè)置，活潑的教學形式和全真的實訓環(huán)境，打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創(chuàng)新型人才，為有志投身旅游行業(yè)的青年學子提供引以為傲的成長平臺。

       學院秉承國際觀下的內(nèi)涵精致辦學之路，走過23年的發(fā)展之路，現(xiàn)在校學生3000余人；學院總建筑面積42000平分米，圖書館藏書百萬余冊，各種期刊100余種，擁有現(xiàn)代化標準的田徑場、羽毛球場、籃球場、足球場、網(wǎng)球場、排球場等運動設(shè)施。浴池、學生餐廳、生活服務中心等生活設(shè)施齊全。校園綠樹成蔭，整潔衛(wèi)生，體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。教學樓、實訓樓、公寓樓、辦公樓、圖書樓等建筑美觀實用，為學生學習生活提供了良好的條件，是莘莘學子夢寐以求的治學授業(yè)之地。

       學院師資力量雄厚，現(xiàn)有教師120余名、教授 30名。擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名，以張原教授、冉崇善教授、馬天有博士、朱文莉為代表的的近20名專家教授。還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論家李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔任學院客座教授。

       學院設(shè)有五系一部，即烹飪系（含中餐、西餐、國際三個專業(yè)方向）、旅游系（含旅游管理、酒店管理兩個專業(yè)）、計算機系（含電子商務專業(yè)）、食品系（含食品加工技術(shù)、食品檢測兩個專業(yè)）、管理系（含餐飲管理、家政管理兩個專業(yè)）。我院的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、酒店管理專業(yè)先后被省教育廳評為全省高職重點專業(yè)，烹飪工藝與營養(yǎng)還被陜西省列為綜合試點專業(yè)，烹調(diào)工藝學課程被教育部評為國家級精品課程。在國家教育部、財政部民族文化傳承與創(chuàng)新子庫—烹飪工藝與營養(yǎng)傳承與創(chuàng)新國家教學資源庫建設(shè)項目中，我院獨立承擔《中國名點實訓庫》的研究與創(chuàng)立，充分彰顯了我院的行業(yè)地位和研究實力。2009年、2012年、2015年、2016年我院學生在全國高等院校烹飪專業(yè)技能大賽上連續(xù)榮獲全國大賽團體金獎、個人金牌。