六盤水市鐘山區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)
作者：劉老師來(lái)源：招生幫時(shí)間：2025-02-15 10:45次
摘要：主干課程 ：開(kāi)設(shè)烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)、中式烹調(diào)技藝、冷菜工藝、中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、花式面點(diǎn)制作、廚房管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、飯店管理等課程。 就業(yè)方向 ：畢業(yè)
主干課程：開(kāi)設(shè)烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)、中式烹調(diào)技藝、冷菜工藝、中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、花式面點(diǎn)制作、廚房管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、飯店管理等課程。
就業(yè)方向：畢業(yè)后由學(xué)校負(fù)責(zé)安置到高星級(jí)酒店、大型餐飲集團(tuán)、政府接待機(jī)構(gòu)、大中型企事業(yè)單位就業(yè)。
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