熱量傳遞有熱傳導(dǎo)、對(duì)流傳熱和輻射傳熱三種基本方式。熱傳導(dǎo)依靠物質(zhì)的分子、原子或電子的移動(dòng)或(和)振動(dòng)來傳遞熱量。對(duì)流傳熱依靠流體微團(tuán)的宏觀運(yùn)動(dòng)來傳遞熱量，所以它只能在流體中存在，并伴有動(dòng)量傳遞。輻射傳熱是通過電磁波傳遞熱量。

熱傳導(dǎo)

傳導(dǎo)熱從物體溫度較高的部分沿著物體傳到溫度較低的部分，叫做傳導(dǎo)。

熱傳導(dǎo)是固體中熱傳遞的主要方式。在氣體或液體中，熱傳導(dǎo)過程往往和對(duì)流同時(shí)發(fā)生。各種物質(zhì)都能夠傳導(dǎo)熱，但是不同物質(zhì)的傳熱本領(lǐng)不同。善于傳熱的物質(zhì)叫做熱的良導(dǎo)體，不善于傳熱的物質(zhì)叫做熱的不良導(dǎo)體。各種金屬都是熱的良導(dǎo)體，其中最善于傳熱的是銀，其次是銅和鋁。瓷、紙、木頭、玻璃、皮革都是熱的不良導(dǎo)體。最不善于傳熱的是羊毛、羽毛、毛皮、棉花、石棉、軟木和其他松軟的物質(zhì)。液體中，除了水銀以外，都不善于傳熱，氣體比液體更不善于傳熱。

對(duì)流傳熱

對(duì)流靠液體或氣體的流動(dòng)來傳熱的方式叫做對(duì)流。

對(duì)流是液體和氣體中熱傳遞的主要方式，氣體的對(duì)流現(xiàn)象比液體更明顯。

利用對(duì)流加熱或降溫時(shí)，必須同時(shí)滿足兩個(gè)條件：一是物質(zhì)可以流動(dòng)，二是加熱方式必須能促使物質(zhì)流動(dòng)。

輻射傳熱

輻射熱由物體沿直線向外射出，叫做輻射。

用輻射方式傳遞熱，不需要任何介質(zhì)，因此，輻射可以在真空中進(jìn)行。

地球上得到太陽的熱，就是太陽通過輻射的方式傳來的。

一般情況下，熱傳遞的三種方式往往是同時(shí)進(jìn)行的。

實(shí)質(zhì)

熱傳遞實(shí)質(zhì)上是能量從高溫物體傳到低溫物體或者從同一物體的高溫部分傳到低溫部分的過程，在熱傳遞的過程中，傳遞的是能量，熱量的轉(zhuǎn)移。