高三學(xué)生在短短的一年時(shí)間里復(fù)習(xí)高一和高二的全部內(nèi)容，還要進(jìn)行幾十次模擬測試。面對沉重的負(fù)擔(dān)和壓力，有太多的知識點(diǎn)需要背誦和記憶。所以在飲食上多吃些對記憶力有幫助的食物，是非常重要的。

1、雞蛋：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高，容易被人體所吸收，富含卵磷脂和維生素及微量元素，對增強(qiáng)人的記憶力有重要作用。

奶及奶制品：奶類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、B族維生素等營養(yǎng)成分，是理想的健腦食物。

2、菌菇類：富含各種氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的賴氨酸和精氨酸有促進(jìn)智力、加強(qiáng)記憶的作用，對記憶力特別適合，還有心血管保護(hù)作用。

3、魚類：魚肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

4、堅(jiān)果類：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅(jiān)果，富含不飽和脂肪酸，有營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞的作用。

5、瘦肉：瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。

6、玉米：玉米胚里面是含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，是可以很好的保護(hù)血管和促進(jìn)大腦發(fā)育，尤其是玉米含谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝；孩子常吃些鮮玉米，具有健腦、提高記憶力作用。