雅安職業(yè)技術(shù)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
發(fā)布時間:2025-03-16 閱讀:
摘要:食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)主要介紹了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)2023年的招生簡章,招生要求,錄取條件,專業(yè)課程等信息,如你對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)感興趣,歡迎填寫右側(cè)的報名表單,學校
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)主要介紹了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)2024年的招生簡章,招生要求,錄取條件,專業(yè)課程等信息,如你對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)感興趣,歡迎填寫右側(cè)的報名表單,學校官方老師將第一時間回復你的問題 01.基本信息
學制:3年
學費:4100元/年
別名:食品營養(yǎng)與檢測
所屬學校:雅安職業(yè)技術(shù)學院
所屬地區(qū):四川
文憑層次:大專
就業(yè)率:93.1%
起薪:3800元/月
關注度:83
瀏覽人氣:83
02.專業(yè)簡介食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)簡介:食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)是以食品科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科。其通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制,保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量,促進人體的健康。服務面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),餐飲經(jīng)營管理和專業(yè)營養(yǎng)知識、食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力,分析檢驗和膳食營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)設計與經(jīng)營管理。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)主要課程:計算機應用、無機及分析化學、有機化學、食品化學分析、食品生物化學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生、食品安全法規(guī)、食品衛(wèi)生標準、食品添加劑、食品工藝學、現(xiàn)代儀器分析技術(shù)、食品微生物檢驗、食品理化檢驗、食品感官評定、食品包裝技術(shù)及摻偽檢測。
04.招生要求食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)招生要求:學院堅持“立足雅安、輻射周邊、面向基層、服務民生”的辦學定位,以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,走校企合作、產(chǎn)教融合之路。主動適應地方經(jīng)濟社會發(fā)展,積極探索形成了“政府主導、學校主體、行業(yè)指導、企業(yè)參與、境外合作”“政校行企外”五方聯(lián)動的合作辦學體制;由于用人單位相關要求除了助產(chǎn)專業(yè)、醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè),男生請慎重報考 外;食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)男女生比例不限。
05.培養(yǎng)目標食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標:食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)具有食品分析和檢測的基本知識和基本理論,掌握食品營養(yǎng)成分及衛(wèi)生指標檢測技術(shù),能勝任食品企業(yè)、商檢部門、功能性食品開發(fā)、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的安全衛(wèi)生檢測和管理工作的高級實用型人才。
06.就業(yè)方向食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就業(yè)方向:食品檢測及管理專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關企業(yè)、研究單位、大專院校、政府部門從事食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學研究等方面的工作。也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產(chǎn)品加工廠等各種食品企業(yè);各級政府食品質(zhì)量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術(shù)管理部門、商檢技術(shù)管理部門、國家海關;化工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術(shù)崗位從事質(zhì)量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質(zhì)量監(jiān)控及評價和質(zhì)量管理等工作。
07.食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)小知識食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)小知識:食物多樣,谷類為主各種食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同,每日膳食必須由多種食物適當搭配,才能滿足人體各種營養(yǎng)素的需要。谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體,如果食用過多的動物性食物,致使能量和脂肪過高,而膳食纖維過低,對一些慢性病的預防不利,在各類食物中應當以谷類為主,并需注意粗細搭配。
關鍵詞:雅安,職業(yè),技術(shù),學院,食品,營養(yǎng),與,檢測,專業(yè),
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