高考前最補(bǔ)腦的食物

1、西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)高考期間大腦活力。

2、核桃

核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。

3、扁豆

扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持高考注意力和集中力。

4、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目高考提神。

5、藍(lán)莓

美國塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。

6、卵磷脂和人體必需氨基酸

高三學(xué)習(xí)壓力大，需要大量用腦，處理注意平時的飲食之外，合理地補(bǔ)充卵磷脂和必需氨基酸，能夠幫助孩子減輕一些高考復(fù)習(xí)的困乏。

考前大腦最需要哪些營養(yǎng)

第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要給高考考生每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。

第二，攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到高考活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括、蛋，大豆及大豆制品。

第三，適量的脂肪能幫助高考時大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┖蛨怨ê颂业龋?br/>

第四，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。增加高考時的免疫力。