楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)創(chuàng)辦于1984年，是一所全日制公辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校坐落在太陽(yáng)歷公園北側(cè)，校園占地81.06畝，校舍建筑面積2.5萬(wàn)平方米，現(xiàn)為汽車(chē)運(yùn)用與維修國(guó)家實(shí)訓(xùn)基地、楚雄州職業(yè)教育先進(jìn)集體、云南省綠色學(xué)校、云南省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、云南省就業(yè)再就業(yè)及創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以質(zhì)量為重點(diǎn)、以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心，幫助學(xué)生提高技能水平和生存發(fā)展能力為目的。現(xiàn)有60個(gè)教學(xué)班，在校生2714人。學(xué)校師資力量雄厚、教學(xué)設(shè)施完善、管理嚴(yán)格規(guī)范。學(xué)校現(xiàn)有在編教職工103人，專(zhuān)任教師83人，中高級(jí)教師55人，國(guó)家職業(yè)技能考評(píng)員25人，高級(jí)技師、技師近30人，另有外聘教師20人。

學(xué)校實(shí)行理實(shí)一體化的先進(jìn)教學(xué)模式，學(xué)生練就了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能。學(xué)校擁有熱菜實(shí)訓(xùn)、熱菜演示、面點(diǎn)、刀工、原料展示、食品雕刻、中、西餐廳、標(biāo)間、前廳、客房、調(diào)酒、茶藝、形象設(shè)計(jì)、鉗工、焊工、汽車(chē)電工、發(fā)電機(jī)、發(fā)動(dòng)機(jī)和整車(chē)實(shí)訓(xùn)、服裝設(shè)計(jì)、服裝制作、畜牧獸醫(yī)、禮儀、形體、聲樂(lè)等各專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室51間，設(shè)備價(jià)值近1000萬(wàn)元?？赏瑫r(shí)滿(mǎn)足800人進(jìn)行實(shí)訓(xùn)實(shí)作。學(xué)校教學(xué)樓功能完善，設(shè)施一流，有60余間教室，每間教室都配有交互式投影電子教學(xué)系統(tǒng)，學(xué)校還有先進(jìn)的液晶電腦200臺(tái)供學(xué)生學(xué)習(xí)使用。

楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)招生計(jì)劃

序號(hào)

 

專(zhuān)業(yè)代碼

 

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)

 

學(xué)制(年）

 

名額

 

招生對(duì)象

 

招生地區(qū)

 

 

130700

 

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

 

三

 

210

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

云南省所轄各市、州、縣、區(qū)

 

2

 

130100

 

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

 

210

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

3

 

082500

 

汽車(chē)運(yùn)用與維修

 

310

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

4

 

070900

 

月艮裝制作與生產(chǎn)管理

 

90

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

5

 

053200

 

電子電器應(yīng)用與維修

 

90

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

6

 

012000

 

畜牧獸醫(yī)

 

90

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹

現(xiàn)開(kāi)設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食（省級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)）、汽車(chē)運(yùn)用與維修和高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理（州級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)）、服裝制作與生產(chǎn)管理、畜牧獸醫(yī)、電子電器應(yīng)用與維修共六個(gè)專(zhuān)業(yè)。

1、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食（省級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)）主要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，扎實(shí)的烹飪理論基礎(chǔ)和烹調(diào)技能的中級(jí)烹飪師。2010年獲得省級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)稱(chēng)號(hào)，是楚雄州餐飲業(yè)的龍頭骨干專(zhuān)業(yè)。開(kāi)設(shè)中餐熱菜制作、冷菜制作、雕刻、面點(diǎn)制作等專(zhuān)業(yè)課程。就業(yè)定向北京、杭州、蘇州、上海、昆明、楚雄等餐飲企業(yè)。

2、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理（州級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)）

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論和操作技能，能從事酒店、賓館、餐飲服務(wù)工作的中級(jí)專(zhuān)業(yè)人才和基層管理人才。開(kāi)設(shè)餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、茶藝、形體舞蹈、美容美發(fā)、西式調(diào)酒等專(zhuān)業(yè)課程。就業(yè)定向北京、杭州、蘇州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服務(wù)企業(yè)。

3、汽車(chē)運(yùn)用與維修（州級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)）

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)中級(jí)機(jī)動(dòng)車(chē)維護(hù)和修理人員。開(kāi)設(shè)鉗工基礎(chǔ)、汽車(chē)電工電子、汽車(chē)底盤(pán)、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)、汽車(chē)電汽設(shè)備、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)、汽車(chē)噴涂與裝潢、汽車(chē)鈑金等專(zhuān)業(yè)課程。就業(yè)定向江蘇、浙江、廣州、深圳、昆明、楚雄等地汽車(chē)、摩托車(chē)制造和維修企業(yè)。

4、服裝制作與生產(chǎn)管理