楚雄市職業(yè)高級中學(xué)創(chuàng)辦于1984年，是一所全日制公辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校坐落在太陽歷公園北側(cè)，校園占地81.06畝，校舍建筑面積2.5萬平方米，現(xiàn)為汽車運(yùn)用與維修國家實(shí)訓(xùn)基地、楚雄州職業(yè)教育先進(jìn)集體、云南省綠色學(xué)校、云南省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、云南省就業(yè)再就業(yè)及創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以質(zhì)量為重點(diǎn)、以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心，幫助學(xué)生提高技能水平和生存發(fā)展能力為目的?，F(xiàn)有60個教學(xué)班，在校生2714人。學(xué)校師資力量雄厚、教學(xué)設(shè)施完善、管理嚴(yán)格規(guī)范。學(xué)校現(xiàn)有在編教職工103人，專任教師83人，中高級教師55人，國家職業(yè)技能考評員25人，高級技師、技師近30人，另有外聘教師20人。

學(xué)校實(shí)行理實(shí)一體化的先進(jìn)教學(xué)模式，學(xué)生練就了扎實(shí)的專業(yè)技能。學(xué)校擁有熱菜實(shí)訓(xùn)、熱菜演示、面點(diǎn)、刀工、原料展示、食品雕刻、中、西餐廳、標(biāo)間、前廳、客房、調(diào)酒、茶藝、形象設(shè)計、鉗工、焊工、汽車電工、發(fā)電機(jī)、發(fā)動機(jī)和整車實(shí)訓(xùn)、服裝設(shè)計、服裝制作、畜牧獸醫(yī)、禮儀、形體、聲樂等各專業(yè)實(shí)訓(xùn)室51間，設(shè)備價值近1000萬元?？赏瑫r滿足800人進(jìn)行實(shí)訓(xùn)實(shí)作。學(xué)校教學(xué)樓功能完善，設(shè)施一流，有60余間教室，每間教室都配有交互式投影電子教學(xué)系統(tǒng)，學(xué)校還有先進(jìn)的液晶電腦200臺供學(xué)生學(xué)習(xí)使用。

楚雄市職業(yè)高級中學(xué)招生計劃

序號

 

專業(yè)代碼

 

專業(yè)名稱

 

學(xué)制(年）

 

名額

 

招生對象

 

招生地區(qū)

 

 

130700

 

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

 

三

 

210

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

云南省所轄各市、州、縣、區(qū)

 

2

 

130100

 

高星級飯店運(yùn)營與管理

 

210

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

3

 

082500

 

汽車運(yùn)用與維修

 

310

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

4

 

070900

 

月艮裝制作與生產(chǎn)管理

 

90

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

5

 

053200

 

電子電器應(yīng)用與維修

 

90

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

6

 

012000

 

畜牧獸醫(yī)

 

90

 

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

 

楚雄市職業(yè)高級中學(xué)專業(yè)介紹

現(xiàn)開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食（省級骨干專業(yè)）、汽車運(yùn)用與維修和高星級飯店運(yùn)營與管理（州級骨干專業(yè)）、服裝制作與生產(chǎn)管理、畜牧獸醫(yī)、電子電器應(yīng)用與維修共六個專業(yè)。

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食（省級骨干專業(yè)）主要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，扎實(shí)的烹飪理論基礎(chǔ)和烹調(diào)技能的中級烹飪師。2010年獲得省級骨干專業(yè)稱號，是楚雄州餐飲業(yè)的龍頭骨干專業(yè)。開設(shè)中餐熱菜制作、冷菜制作、雕刻、面點(diǎn)制作等專業(yè)課程。就業(yè)定向北京、杭州、蘇州、上海、昆明、楚雄等餐飲企業(yè)。

2、高星級飯店運(yùn)營與管理（州級骨干專業(yè)）

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的專業(yè)理論和操作技能，能從事酒店、賓館、餐飲服務(wù)工作的中級專業(yè)人才和基層管理人才。開設(shè)餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、茶藝、形體舞蹈、美容美發(fā)、西式調(diào)酒等專業(yè)課程。就業(yè)定向北京、杭州、蘇州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服務(wù)企業(yè)。

3、汽車運(yùn)用與維修（州級骨干專業(yè)）

本專業(yè)主要培養(yǎng)中級機(jī)動車維護(hù)和修理人員。開設(shè)鉗工基礎(chǔ)、汽車電工電子、汽車底盤、汽車發(fā)動機(jī)、汽車電汽設(shè)備、汽車營銷、汽車噴涂與裝潢、汽車鈑金等專業(yè)課程。就業(yè)定向江蘇、浙江、廣州、深圳、昆明、楚雄等地汽車、摩托車制造和維修企業(yè)。

4、服裝制作與生產(chǎn)管理