衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)具有預防醫(yī)學、衛(wèi)生理化檢驗及微生物學檢驗等方面的基本知識和操作技能的高級技術應用性專門人才。

衛(wèi)生檢驗與檢疫(學制四年)：培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有正確的世界觀、人生觀和價值觀;具有成為高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎知識和人文修養(yǎng);具有較強的自然科學基礎;面向疾病預防控制中心、衛(wèi)生檢驗中心、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測機構、檢驗檢疫機構、質(zhì)量監(jiān)督所、醫(yī)院檢驗科及化妝品行業(yè)等，具備從事衛(wèi)生檢驗與檢疫、預防醫(yī)學基本理論知識和技能，有一定實踐能力、創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿Φ膽眯托l(wèi)生檢驗與檢疫專門人才。

主修課程：

英語、計算機、分析化學、儀器分析、臨床檢驗學基礎、免疫學與臨床免疫檢驗、寄生蟲學及檢驗、空氣理化檢驗學、水質(zhì)理化檢驗學、食品理化檢驗學、生物材料理化檢驗、衛(wèi)生檢驗檢疫、微生物學及檢驗、病毒學及檢驗、細菌學及檢驗、分子生物學及檢驗、生物化學與臨床生化檢驗、流行病學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、毒理學基礎等必修課程。

培養(yǎng)要求：

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)學生主要學習衛(wèi)生檢驗與檢疫學的基本理論和基本知識，受到衛(wèi)生檢驗與檢疫方面的基本訓練，具有基本的衛(wèi)生檢驗與檢疫能力。

實踐教學：

各級疾病預防控制中心、檢驗檢疫局，食品藥品檢驗所、醫(yī)院檢驗科、海關、叁方檢驗公司等具備理化、微生物、生物材料檢驗能力部門單位實習。

知識能力：

1.掌握基礎衛(wèi)生檢驗與檢疫的基本理論知識和實驗技能;

2.掌握衛(wèi)生檢驗與檢疫的基本技能;

3.具有衛(wèi)生檢驗與檢疫的初步能力;

4.具有衛(wèi)生檢驗與檢疫工作的基本知識和-般操作技能;

5.熟悉國家衛(wèi)生工作方針、政策和法規(guī);

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法。

發(fā)展前景：

畢業(yè)生一般在疾病預防控制中心、醫(yī)院的檢驗科室、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生與計劃生育委員會、海關、食品公司、藥品公司、化妝品公司、自來水廠，環(huán)保局、質(zhì)監(jiān)局、醫(yī)療器械的銷售、第叁方檢驗檢測測公司及部分監(jiān)獄等就業(yè)。具體來講，

主要為以下幾點：

(1)疾病預防控制中心：各級疾病預防控制中心的衛(wèi)生檢驗(科)中心，主要為衛(wèi)生理化檢驗、微生物學檢驗以及臨床檢驗崗位等;

(2)食品藥品安全監(jiān)督管理：各級食品藥品監(jiān)督管理局的食品藥品檢驗中心的食品檢驗及管理崗位;

(3)出入境檢驗檢疫局：各級出入境檢驗檢疫局的衛(wèi)生檢驗檢疫、動植物檢驗和食品檢驗崗位的工程師或管理崗位;

(4)農(nóng)委系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測部門的檢測中心;

(5)獨立檢驗檢測服務機構：現(xiàn)場采樣分析工程師和職業(yè)衛(wèi)生評價師崗位。