北方釣魚臺烹飪學校學西點專業(yè)考營養(yǎng)師憑個人自愿，因為營養(yǎng)師資格證是職業(yè)資格證，如果將來要從事營養(yǎng)師可以考，如果覺得營養(yǎng)師證書對自己沒用可以不考。

營養(yǎng)師作為職業(yè)資格證，是由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的證書，所以要考營養(yǎng)師也是參加全國的統(tǒng)一考試，學校只是為學生提供考試便利，實際上考試的組織者和證書發(fā)放都是國家相關部門。

營養(yǎng)師申報條件

1、助理(初級)營養(yǎng)師

初中以上學歷均可;

2、中級營養(yǎng)師

A. 中專、大專、大本的在校學生，是否相關專業(yè)均可;

B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關專業(yè)均可;

3、高級營養(yǎng)師

A. 碩士以上學歷，相關專業(yè);

B.大學本科學歷，相關專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時間2年以上;

C.大專學歷，相關專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時間5年以上;

D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;

E.從事餐飲行業(yè)獲得高級職稱(特級以上)的，從業(yè)時間10年以上;

F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時間2年以上的均可申報。

營養(yǎng)師考試教材由中國營養(yǎng)師培訓教材為輔導，分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种疲?0分及格。