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貴陽市新東方烹飪中等職業(yè)學校
- 關注人數(shù)：
- 星級評分：
- 學歷層次：中專
- 學校性質(zhì)：公辦
- 招生代碼：整理中
- 主要專業(yè)：烹飪技術
- 聯(lián)系方式：整理中
- 網(wǎng)站網(wǎng)址：http://m.kisscafe.cn/guizhou/17417.html
- 院校地址：貴陽市花溪大道
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- 學校介紹
- 校園環(huán)境
- 招生簡章
- 專業(yè)&學費
- 在線報名
貴陽新東方烹飪學校是一所全國性連鎖學校，立足美麗的筑城的烹飪?nèi)瞬艑I(yè)院校，學校一直以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為辦學宗旨，教學上采用理論指導實踐，因人施教，因材施教。管理上采用軍事化要求，封閉式管理，就業(yè)上學院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地區(qū)設立就業(yè)安置網(wǎng)，針對一年制以上學員畢業(yè)一個安排一個。
貴陽新東方烹飪學校座落在貴陽市花溪大道， 學院交通便利，環(huán)境優(yōu)美。 學院占地面積50余 畝，可同時容納2500余人學習和生活。 學院是1994年經(jīng)省政府備案、省市勞動和教育部門批準成立的一所立足貴州輻射全國的著名的高等烹飪專業(yè)院校， 開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地，是我國實施勞動預備制定點培訓單位。
多年來，新東方烹飪教育始終秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，繼承和不斷發(fā)揚博大精深的中華飲食文化，培養(yǎng)了優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?0多萬人。以不斷超越自我為原則，朝著業(yè)務領域多元化、組織結(jié)構科學化、企業(yè)管理現(xiàn)代化、發(fā)展目標國際化大踏步的邁進。
學校是經(jīng)國家勞動部門批準成立的大型專業(yè)烹飪院校。成立于1994年，是以培養(yǎng)烹飪技能人才和餐飲管理人才為目的的餐飲教育基地(IFBA——EPNT )，隸屬于新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構，現(xiàn)任校長是馮菊。貴陽新東方烹飪學校是一所全國性連鎖學校，立足美麗的筑城的烹飪?nèi)瞬艑I(yè)院校，學校一直以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為辦學宗旨，教學上采用理論指導實踐，因人施教，因材施教。管理上采用軍事化要求，封閉式管理，就業(yè)上學院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地區(qū)設立就業(yè)安置網(wǎng)，針對一年制以上學員畢業(yè)一個安排一個。
多年來，新東方烹飪教育始終秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，繼承和不斷發(fā)揚博大精深的中華飲食文化，培養(yǎng)了優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?0多萬人。以不斷超越自我為原則，朝著業(yè)務領域多元化、組織結(jié)構科學化、企業(yè)管理現(xiàn)代化、發(fā)展目標國際化大踏步的邁進。
學院多次接受中央部委、省市各級領導的參觀考察，并獲得高度肯定，先后被國際餐飲協(xié)會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地”、被當?shù)卣谟?“誠信辦學聯(lián)盟單位”、“先進辦學單位”、“最滿意學校”和“優(yōu)質(zhì)服務單位”、“質(zhì)量誠信消費者滿意單位”等多項榮譽稱號，并授權為“職業(yè)指導教學訓練實驗基地”、“綜合培訓基地”和“國家職業(yè)技能鑒定所”。
貴陽新東方烹飪學院是經(jīng)國家勞動部門批準成立的大型烹飪專業(yè)院校，成立于1994年，是以培養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才為目的的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT )，是貴州省一所培養(yǎng)高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的專業(yè)學院，隸屬于新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構。學院占地面積50余畝，硬件設施完備，擁有現(xiàn)代化的不銹鋼灶爐、標準化實習大廳、基本功訓練大廳、理實一體化教室與西點小班教室。除此之外，校園烹飪文化氛圍濃厚，環(huán)境優(yōu)美，是理想的生活和學習場所。
招生專業(yè)介紹
序號 專業(yè) 學制 1 金牌大廚專業(yè) 3年 2 經(jīng)典西點專業(yè) 3年 3 大廚精英專業(yè) 3年 4 烹飪工藝專業(yè) 3年 5 烹飪精英專業(yè) 3年 6 西點精英專業(yè) 3年 貴陽新東方烹飪學校招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者；
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信；
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史。
專業(yè)及學費
專業(yè)介紹：大廚精英專業(yè)、經(jīng)典西點專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、各類精品專業(yè)等。
金牌大廚專業(yè)：
第一階段
技能基礎模塊，教導學生爐臺的操作規(guī)范;練習各種刀法(如平刀、直刀)以及勺工(如、翻鍋、手勺與炒勺的配合)技巧;并每天示范一道基本菜肴。
第二階段
技能拓展模塊，掌握各類烹飪原料的屬性與菜肴制作要領;學習雕刻、盤式、基礎熱菜、味汁調(diào)制、時尚涼菜、中西式面點、宴席設計等。
第三階段
技能強化模塊，掌握酒店流行菜、宮廷名菜、八大菜系等菜肴的制作;學習燕、鮑、翅、參等高檔山珍海味菜肴制作，并具有一定的菜品創(chuàng)新能力。
第四階段
崗前培訓模塊，學習酒店后廚的運行模式、操作和管理并能獨立完成筵席制作;開展職業(yè)資格培訓考試，打造”技術+管理“的復合型人才。
烹飪工藝，烹飪精英專業(yè)。
收費標準
嚴格按照貴州省物價局制定政策實施，學費一次繳清 中途不收取任何費用。
貴陽新東方烹飪學校資助政策
具有學校全日制學歷教育正式學籍的在校一、二年級涉農(nóng)專業(yè)學生和非涉農(nóng)專業(yè)家庭經(jīng)濟困難學生；學籍或戶籍屬集中連片特困地區(qū)的所有一、二年級農(nóng)村學生( 不含縣城），非涉農(nóng)專業(yè)家庭經(jīng)濟困難學生比例按一、二年級在校學生人數(shù)的20%確定 , 每年享受2000元國家助學金 。
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