重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)簡介
發(fā)布時間：2025-08-27 閱讀：
摘要：食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)主要介紹了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)2025年的招生簡章，招生要求，錄取條件，專業(yè)課程等信息，如你對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)感興趣，歡迎填寫右側(cè)的報名
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)主要介紹了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)2025年的招生簡章，招生要求，錄取條件，專業(yè)課程等信息，如你對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)感興趣，歡迎填寫右側(cè)的報名表單，學(xué)校官方老師將第一時間回復(fù)你的問題
01.基本信息
02.專業(yè)簡介
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就是對食品的營養(yǎng)指標進行檢測的，食品營養(yǎng)與檢測屬于工科專業(yè)?！吨袊鵂I養(yǎng)改善行動計劃》規(guī)定，今后保健食品推銷員必須擁有具國家認可的職業(yè)營養(yǎng)師資格，2006年《國民營養(yǎng)條例》出臺，所有幼兒園和學(xué)校，社區(qū)和超過百人以上的餐廳都必須配備營養(yǎng)師。
03.主要課程
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)主要課程:分析化學(xué)與儀器分析、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品理化檢驗、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實驗室管理、功能性食品生產(chǎn)、食品添加劑、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生與安全評價等。
04.招生要求
1、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)不予錄取無家傳疾病、色盲、色弱的考生。
2、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)要求四肢無殘疾、面部無明顯疤痕。
3、當考生所有專業(yè)志愿都不能滿足時，對愿意服從專業(yè)調(diào)劑的考生，調(diào)劑到錄取未滿額的專業(yè)，不服從專業(yè)調(diào)劑的考生，則予以退檔。
05.培養(yǎng)目標
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標：食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就是對食品的營養(yǎng)指標進行檢測的，食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
06.就業(yè)方向
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就業(yè)去向:畢業(yè)后在食品加工企業(yè)、食品流通企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督部門、進出口檢驗檢疫部門、衛(wèi)生防疫與疾病控制部門、營養(yǎng)與食品服務(wù)部門、餐飲行業(yè)、醫(yī)院、療養(yǎng)院等從事食品加工、營養(yǎng)配餐、食品檢測、質(zhì)量管理和營養(yǎng)膳食指導(dǎo)等工作，也可在教學(xué)單位及相關(guān)實驗室從事有關(guān)實驗工作或從事食品營養(yǎng)新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品營銷等工作。
07.食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)小知識
營養(yǎng)師職業(yè)地位與前景
隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高;對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視，調(diào)整消費結(jié)構(gòu)，投資營養(yǎng)、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚;公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。
2006—2021年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高薪自由職業(yè)群體，一個中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。
關(guān)鍵詞：重慶,醫(yī)藥,高等,專科學(xué)校,食品,營養(yǎng),與,檢測,
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