黑土是具有強(qiáng)烈脹縮和擾動(dòng)特性的粘質(zhì)土壤，黑土是世界最肥沃的土壤，中國(guó)東北地區(qū)黑土地處世界主要黑土帶之一。

黑土區(qū)屬于寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬季漫長(zhǎng)寒冷干燥，年平均氣溫在0.4℃左右。通常認(rèn)為黑土是溫帶草原草甸條件下形成的土壤，其自然植被為草原化草甸植物。在形成時(shí)的母質(zhì)絕大多數(shù)為黃土性粘土，土壤質(zhì)地粘重，透水不良，且有季節(jié)性凍層。

在溫暖多雨的夏季，植物生長(zhǎng)茂盛，使得地上及地下有機(jī)物年積累量非常大；而到了秋末，霜期很早的到來(lái)，使得植物枯死保存在地表和地下，隨著氣溫急劇下降使得殘枝落葉等有機(jī)質(zhì)來(lái)不及分解。

等到來(lái)年夏季土壤溫度升高時(shí)，在微生物的作用下，使植物殘?bào)w轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)在土壤中積累，從而形成深厚的腐殖質(zhì)層。

黑土地是地球上最珍貴的土壤資源，地球上一共有四塊黑土地，其中一塊就在我國(guó)東北地區(qū)。我國(guó)東北黑土區(qū)總面積約103萬(wàn)平方公里，其中典型黑土區(qū)面積約17萬(wàn)平方公里。這里是我國(guó)主要的商品糧基地，每年生產(chǎn)約 225－250億kg的商品糧。以彎月?tīng)罘植加诤邶埥⒓謨墒〉暮谕恋厥侵袊?guó)最肥沃的土地。