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- 學(xué)校介紹
- 校園環(huán)境
- 招生簡(jiǎn)章
- 專業(yè)&學(xué)費(fèi)
- 在線報(bào)名
重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校（重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學(xué)院）是重慶市商務(wù)委直屬公辦的國家級(jí)重點(diǎn)中職學(xué)校，是全市13所技師學(xué)院之一，是首批創(chuàng)建市級(jí)“示范校”之一，是國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地，也是市內(nèi)首批15所“五年制”中高職連讀試點(diǎn)中職學(xué)校之一。
學(xué)校始建于1978年，前身是重慶市飲食服務(wù)技工學(xué)校，2006年升格并更名為重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校，2013年經(jīng)重慶市人民政府批準(zhǔn)為具有開辦預(yù)備技師資格的重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學(xué)院，實(shí)行“兩塊牌子，一套班子”的管理體制。
學(xué)校地處南岸區(qū)五公里學(xué)府大道41號(hào)，位于交通樞紐站附近，3號(hào)輕軌線途經(jīng)學(xué)校，交通便捷。學(xué)校背倚巍巍南山，畔鄰滾滾長(zhǎng)江，依山傍水，樹木蔥郁，人杰地靈。校園環(huán)境幽美，文化氛圍濃厚，實(shí)訓(xùn)條件一流，是育人強(qiáng)技的理想場(chǎng)所。
學(xué)校占地50畝，現(xiàn)有在校學(xué)生近4000人。教職工近200人，其中有中國烹飪大師、名師和中國服務(wù)大師9名，國家級(jí)考評(píng)員13名，享受國務(wù)院特殊津貼的市管專家2名，五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者3名；正高職稱（研究員）1名，副高職稱25名、高級(jí)技師26名，雙師型教師56名，具有碩士及研究生學(xué)歷的教師19名。有各類實(shí)訓(xùn)室45間，建有世界標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)一流的“烘焙基地”1個(gè)，擁有3個(gè)“首席技師工作室”和1個(gè)“烹飪研究所”共4個(gè)科研平臺(tái)。學(xué)校在全國率先擬定并獲得政府技術(shù)監(jiān)督部門評(píng)審?fù)ㄟ^且作為餐飲行業(yè)參照沿引的《渝菜標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范體系》，理清了渝菜和川菜的淵源與演繹關(guān)系，在重慶乃至全國餐飲行業(yè)中具有廣泛的社會(huì)影響力。
學(xué)校高度重視產(chǎn)教融合，堅(jiān)持行業(yè)引領(lǐng)，開展深層次的校企合作，與成都鐵路局重慶客運(yùn)段、渝州酒店、重慶市胡曉華川菜文化發(fā)展基金會(huì)、希爾頓大酒店、聯(lián)合利華、琦品美業(yè)、重慶南岸家政服務(wù)中心、頂新集團(tuán)等多家單位建立了深度合作辦學(xué)、訂單培養(yǎng)關(guān)系，為學(xué)生教學(xué)及頂崗實(shí)習(xí)、對(duì)口就業(yè)創(chuàng)建了平臺(tái)，學(xué)生就業(yè)率達(dá)到98%以上。同時(shí)學(xué)校還為烹飪工藝和酒店服務(wù)與管理專業(yè)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生設(shè)立了“吳萬里烹飪獎(jiǎng)學(xué)金”，獎(jiǎng)學(xué)金高達(dá)10000元/年/人。
學(xué)校積極發(fā)揮行業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，大力開展相應(yīng)工種的高級(jí)技師、技師與高級(jí)技工的對(duì)外培訓(xùn)和技能鑒定工作，是市人力社保局指定的重慶市事業(yè)機(jī)關(guān)工勤人員考工晉級(jí)培訓(xùn)考核定點(diǎn)單位、全國“家政工程”定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、重慶武警總隊(duì)烹飪專業(yè)軍地兩用人才定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、南岸區(qū)微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位、火鍋人才培訓(xùn)基地等，每年短期培訓(xùn)和技能鑒定人數(shù)在4000人以上。
學(xué)校堅(jiān)持“德育為先、技藝為要、市場(chǎng)為本、品牌為魂”的辦學(xué)理念，外樹形象，內(nèi)抓管理，成效顯著。先后榮獲“全國就業(yè)百強(qiáng)職業(yè)院校”、“中國教育改革示范院校”等榮譽(yù)稱號(hào)，多次獲得全國飯店行業(yè)技能大賽個(gè)人和團(tuán)體金獎(jiǎng)。2016年學(xué)校黨委榮獲市商務(wù)委表彰為“先進(jìn)基層黨組織”，教學(xué)二支部榮獲市委表彰為“先進(jìn)黨支部”；2016年我校何全勝等12名學(xué)生分別獲重慶市第九屆中職生技能大賽熱菜、面點(diǎn)、導(dǎo)游講解、客房中式鋪床、晚宴整體造型、新娘整體造型、中餐宴會(huì)擺臺(tái)等項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)；在2016年9月，由國家人社部主辦、重慶市人力社保局承辦的第44屆世界技能大賽烘焙、烹飪、美容、美發(fā)四個(gè)項(xiàng)目的全國選拔賽，學(xué)校派5名選手參加了烘焙、烹飪兩個(gè)項(xiàng)目的比賽，并分別獲得了烘焙項(xiàng)目的第2、5、8名和烹飪項(xiàng)目第6、7名，5名選手均成功進(jìn)入國家集訓(xùn)隊(duì)；在2017年1月，這5名選手參加第44屆世界技能大賽烘焙、烹飪項(xiàng)目中國國家隊(duì)第一階段選拔賽，有4名選手成功晉級(jí)，為校添彩，為渝爭(zhēng)光。建校近40年來，學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了四萬多名餐飲技能型實(shí)用人才，被譽(yù)為西部地區(qū)餐飲高技能人才培養(yǎng)的“黃埔軍校”。
重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校(原名重慶飲食服務(wù)技工學(xué)校)是一所集高級(jí)技校、中專為一體的全日制國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1978年，由重慶市商委、重慶市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、重慶市教委直接領(lǐng)導(dǎo)和管理。
學(xué)校地處重慶南岸區(qū)學(xué)府大道江南大學(xué)城中心地帶，交通便 捷，環(huán)境優(yōu)美?，F(xiàn)占55141.15平方米，校舍建筑面積近27103平方米;固定資產(chǎn)約2100萬元;生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備價(jià)值200余萬元;藏書四萬余冊(cè)。教育資源能充分滿足現(xiàn)有規(guī)模的教育教學(xué)和學(xué)生生活需要。學(xué)校生源充足，師資力量雄厚，現(xiàn)有在校生1500余人，其中高級(jí)技工班學(xué)生120人;有教職員工95人，專業(yè)技術(shù)人員69人，本科以上學(xué)歷的占60%，中高級(jí)以上職稱的占25%，雙師型教師的占25%，其中有多名中國烹飪大師、烹飪名師。近幾年教師撰寫的教學(xué)教改方面的研究論文在全國、市級(jí)刊物上發(fā)表的有十幾篇，主編、參編的教材和教學(xué)研究成果在同類學(xué)校中得到了認(rèn)同和推廣。
學(xué)校根據(jù)重慶和西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)需求狀況開設(shè)了烹飪類、旅游類、商貿(mào)類、信息技術(shù)、機(jī)電五大類十五個(gè)專業(yè)，其中烹飪工藝、旅游管理、現(xiàn)代商務(wù)管理等是該校高級(jí)工的拳頭專業(yè)。近年來，該校畢業(yè)生就業(yè)安置率一直保持在100%，畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定率也都在80%以上;在03至05年的畢業(yè)生雙向選擇會(huì)上，該校學(xué)生當(dāng)場(chǎng)簽約率均在97%以上，為學(xué)生的就業(yè)和成才鋪平了道路。
校訓(xùn):會(huì)學(xué)習(xí)、會(huì)創(chuàng)造、會(huì)做人
校風(fēng):愛國守紀(jì)、文明團(tuán)結(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)勤奮、求實(shí)上進(jìn)
學(xué)風(fēng):礪志進(jìn)取、學(xué)以致用、勤學(xué)苦練、一專多能。
專業(yè)設(shè)置與計(jì)劃：
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類別 |
專業(yè)名稱 |
專業(yè)代碼 |
三年制
中專中級(jí)工 |
四年制
大專高級(jí)工 |
備注 |
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烹飪旅游類 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
130700 |
80 |
300 |
五年制預(yù)備技師 |
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西餐烹飪 |
130800 |
40 |
80 |
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烘焙（中西式面點(diǎn)） |
130900 |
80 |
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火鍋 |
130300 |
40 |
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旅游服務(wù)與管理 |
130200 |
40 |
80 |
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現(xiàn)代服務(wù)類 |
美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì) |
110200 |
40 |
120 |
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鐵路服務(wù) |
130100 |
80 |
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家政服務(wù)與管理 |
181300 |
40 |
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升學(xué)方向 |
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高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 |
130100 |
40 |
40 |
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茶藝 |
010800 |
40 |
40 |
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會(huì)展服務(wù)與管理 |
130600 |
40 |
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現(xiàn)代信息技術(shù)類 |
計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì) |
090100 |
40 |
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加工制造類 |
汽車制造與檢修 |
051700 |
40 |
80 |
訂單班 |
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商貿(mào)流通類 |
會(huì)計(jì) |
120100 |
40 |
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市場(chǎng)營(yíng)銷 |
121000 |
40 |
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電子商務(wù) |
121100 |
40 |
80 |
升學(xué)方向 |
五年制專業(yè)：
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類別 |
專業(yè)名稱 |
學(xué)制 |
招生計(jì)劃（人） |
升入院校 |
備注 |
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烹飪旅游類 |
烹飪 |
五年 |
100 |
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院 |
全日制大專 |
報(bào)名方式：
1.可到重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校（重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學(xué)院）（南岸區(qū)學(xué)府大道41號(hào)）招生就業(yè)辦公室報(bào)名（節(jié)假日不休）；
2.可在就讀中學(xué)和當(dāng)?shù)亟涛新氄修k報(bào)名填寫志愿（學(xué)校代碼：436）。
報(bào)到手續(xù)：
1、學(xué)生本人身份證原件及A4紙復(fù)印件2份，一寸照片8張，二寸照片4張。
2、戶口本（主頁、戶主頁、本人頁、戶口增減頁復(fù)印在一張A4紙上）復(fù)印件1份。
3、家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供低保證（原件）或農(nóng)村建卡貧困相關(guān)證明資料，并提供相應(yīng)的A4紙復(fù)印件1份；凡家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生按照國家政策享受生活資助。
4、生活日用品（床上用品由學(xué)校統(tǒng)一提供）、學(xué)習(xí)用品及換洗衣服、運(yùn)動(dòng)鞋等。
5、未滿15歲的同學(xué)請(qǐng)帶上初中畢業(yè)證。
6、就讀我校五年制的同學(xué)需帶上初中畢業(yè)證和經(jīng)區(qū)、縣教委蓋章的中考成績(jī)單（預(yù)定報(bào)名，入學(xué)后可補(bǔ)交相關(guān)手續(xù)）。
7、團(tuán)員同學(xué)帶上轉(zhuǎn)團(tuán)手續(xù)證明。
專業(yè)設(shè)置：
學(xué)校以中職學(xué)歷教育為主，辦有高級(jí)技工班、五年制大專班，開設(shè)了烹飪旅游類、現(xiàn)代服務(wù)類、商貿(mào)流通類、現(xiàn)代信息技術(shù)類和加工制造類共五大類14個(gè)專業(yè)，其中以烹飪工藝、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、酒店服務(wù)與管理、家政服務(wù)與管理為拳頭專業(yè)，以火鍋為特色項(xiàng)目。
收費(fèi)說明：
凡報(bào)讀我校并取得學(xué)籍的在校學(xué)生均免收學(xué)費(fèi)，代收費(fèi)如下：
第一年2800元（包含住宿費(fèi)、書費(fèi)、床上用品、校服等）；第二年1200元（包含住宿費(fèi)、書費(fèi)等）；第三年就讀大專學(xué)費(fèi)及技能鑒定費(fèi)按物價(jià)局核定標(biāo)準(zhǔn)收取。
備注：班費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、漿洗費(fèi)、電影費(fèi)125元/人.年，高級(jí)工班、升學(xué)班另收取3000元培訓(xùn)費(fèi)。
乘車路線：
（1）四公里樞紐站乘輕軌3號(hào)線在五公里下；（2）重慶北站北廣場(chǎng)（高鐵、動(dòng)車）乘輕軌3號(hào)線在五公里下；（3）菜園壩火車站乘611、809、859、319路公交車；（4）龍頭寺火車站（重慶北站南廣場(chǎng)）乘841、611路公交車；（5）紅旗河溝汽車北站乘319路公交車；（6）陳家坪汽車站乘464路公交車；（7）沙坪壩汽車站乘464路公交車；
以上線路均在南岸五公里車站、輕軌站下車后，前行500米即到。
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重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校(原名重慶飲食服務(wù)技工學(xué)校)是一所集高級(jí)技校、中專為一體的全日制國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1978年，由重慶市商委、重慶市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、重慶市教委直接領(lǐng)導(dǎo)和管理。
