納百川的海將它們?nèi)嗪?，無論在陸上曾經(jīng)多么澎湃的江河，海都以拼合的心接受，接受江河激情的力量，擁起海浪。但海部允許一絲浮躁和不羈。海就是這樣――人們給予的，不全要，它留下該留的，成就了偉大的孤獨(dú)。

       學(xué)校成立50多年來始終致力于職業(yè)教育辦學(xué)，矢志踐行“愛與榜樣”的教育理念，以育人傳技、培育德技雙馨的大國工匠為己任，堅(jiān)持內(nèi)涵式提升發(fā)展，走出了一條良性循環(huán)的職業(yè)教育辦學(xué)新路子。分別榮獲“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”“全國職工教育職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)集體”“全國校企合作和人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校”“全國餐飲職業(yè)教育示范院校”“中國餐飲教育30年桃李芬芳卓越獎”“全國烹飪教育成就獎”“陜西省第二屆黃炎培職業(yè)教育獎優(yōu)秀學(xué)校獎”“西安好青年集體”等稱號。通過國家級高技能人才培訓(xùn)地基評審，當(dāng)選中國烹飪協(xié)會餐飲教育委員會副主席單位,全國餐飲、商業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員單位，全國旅游教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員高星級飯店運(yùn)營與管理專委會副主任委員單位，世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲教育分會委員單位。烹飪、旅游服務(wù)與管理、食品工藝專業(yè)分別被評為國家級特色專業(yè)和名牌專業(yè)。構(gòu)建了以烹飪、旅游服務(wù)與管理、食品工藝、國內(nèi)導(dǎo)游等傳統(tǒng)專業(yè)為優(yōu)勢引領(lǐng)，以電子商務(wù)、動漫設(shè)計(jì)與制作、美容形象設(shè)計(jì)等特色專業(yè)為鮮活載體的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)優(yōu)勢專業(yè)集群，形成了鮮明的辦學(xué)特色，處于全省商科類職業(yè)教育引領(lǐng)地位。

       學(xué)校始終秉承“愛與榜樣”的教育理念和“育人傳技”的辦學(xué)理念，大力推進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)和學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)教育，師資力量和綜合實(shí)力得到了進(jìn)一步充實(shí)和提升。高級講師、講師占比78%，雙師型教師占教師總數(shù)70%以上；全部教師具有國家職業(yè)技能鑒定高、中級考評員資格；國家級技能大師、中國餐飲服務(wù)大師、享受國務(wù)院特殊津貼專家、中國烹飪大師、烹飪名師、餐飲類國家級評委、星級酒店評審員、省級首席技師、市級首席技師、陜西烹飪大師名師、陜西省教學(xué)能手38人次；國家級技能大師工作室、省級教學(xué)名師工作室各1個(gè)。2013年至今，選派24名教師分別參加陜西省中等職業(yè)學(xué)校信息化教學(xué)大賽、陜西省中等職業(yè)學(xué)校微課大賽全部獲獎，一等獎7人，二等獎5人，三等獎12人；選派390名學(xué)生參加省、市及全國大賽380人獲獎，獲獎率達(dá)97.4%，其中，一等獎133個(gè)；教師104人次被授予省級或全國優(yōu)秀指導(dǎo)教師，連續(xù)5年承辦省、市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽均被授予優(yōu)秀組織獎。2017年，首次組織學(xué)生參加第十三屆中等職業(yè)學(xué)校文明風(fēng)采競賽，選送7大類、28個(gè)作品參賽，24個(gè)作品獲市級表彰；22個(gè)作品被推薦參加省賽，全部獲獎，7名教師獲省級優(yōu)秀指導(dǎo)教師；12個(gè)作品推薦參加國賽，9個(gè)作品獲獎，2名教師獲國家級優(yōu)秀指導(dǎo)教師，學(xué)校分別獲得市級、省級、國家優(yōu)秀組織獎表彰，產(chǎn)生了廣泛的社會影響。

       學(xué)校與國家級會議中心和西安市、省內(nèi)外國際酒店管理集團(tuán)、知名企業(yè)、院校、省市政府機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等建立了良好的校企合作關(guān)系。建校50多年來，培養(yǎng)了數(shù)以萬計(jì)的技能型人才，遍布全國商貿(mào)旅游行業(yè)，許多已經(jīng)走上領(lǐng)導(dǎo)崗位或成為行業(yè)單位領(lǐng)軍人物。數(shù)名畢業(yè)學(xué)生被西安外貿(mào)職工大學(xué)、湖南技師學(xué)院、陜西省旅游學(xué)校、西安市桃李旅游烹飪學(xué)院等省內(nèi)外同類院校招錄為專業(yè)教師。2015年至今，60多名學(xué)生在人民大會堂、釣魚臺國賓館、京西賓館、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部等國字號單位就業(yè)。學(xué)生高端就業(yè)基本實(shí)現(xiàn)國字號全覆蓋，國字號單位就業(yè)、職教師資培養(yǎng)已成為學(xué)校特色辦學(xué)的又一張新名片。