兒童吃什么食物有利于補(bǔ)腦呢，最佳的補(bǔ)腦的食譜有什么呢，吃什么有助于增加記憶力呢，下面小編為大家總結(jié)一下，僅供大家參考。

兒童吃什么食物補(bǔ)腦

蛋類：可以選擇蛋類來補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質(zhì)和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，長時間吃的話起到健腦，補(bǔ)腦的作用。

核桃：核桃一直是常見的不用選擇，這離不開其擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，從而排出血管中的雜質(zhì)，提高腦功能，同時核桃中的含有豐富的維生素，可以緩解緊張的情緒，不過核桃屬于干燥性食物，不宜過多食用。

牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣很易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

兒童最佳補(bǔ)腦食譜

益智雞

它的主要原材料包括枸杞子、雞腿，人參、石菖蒲、蔥以及調(diào)味品。

制作方法：首先，將雞腿切成小塊，并在沸水中飛水、蔥切成段以作備用。然后，將所有藥材和雞肉放入鍋中，并加入適量的清水，先用大火將水煮沸，再轉(zhuǎn)至小火燉煮時半小時。最后，加入料酒和調(diào)味品即可出鍋。

清蒸豬腦髓

它的主要原材料包括豬腦髓、米酒、山藥、姜、蔥以后調(diào)味品。

制作方法：首先，將豬佬水洗干凈、蔥切段、姜切片、山藥切塊以做備用。然后，將所有的原材料統(tǒng)統(tǒng)放入燉盅中，并加入適量的清水。接著，將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸十五分鐘左右。最后，取出燉盅加入調(diào)味品即可食用。

兒童吃什么水果有利于補(bǔ)腦

菠蘿：菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助。

香蕉 含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。